Vale do Ruivo Vinhas Velhas 2021 Vino blanco

Vino auténtico "terroir" obtenido de vides viejas de 60 a más de 100 años, en una mezcla de variedades blancas de uva, Siria, Cal y Arinto, situado en las laderas a 650 m de altitud sobre terrenos con granítico de arena pobre.

Quinta do Vale Ruivo Vinhas Velhas presenta color cítrico, aroma floral con excelente mineralidad y frescura característica de las variedades de uva.Servir idealmente entre 8ºC y 10ºC.Marida perfectamente con pescados, mariscos y carnes blancas.

Dada la pasión del productor por los vinos blancos de Burgundia y Alemania, también hay dos pequeñas plotas con las variedades Chardonnay y Riesling.La viticultura se hace con total respeto al medio ambiente, sin fertilizantes químicos, insecticidas y herbicidas.El vino es una producción moderna y minimalista, con el fin de respetar y dar identidad a los vinos producidos.