Carolina 2014 Red Wine
    • Carolina 2014 Red Wine

    Carolina do Sul Vinho Tinto

    O vinho tinto Carolina da região do Douro émuito gastronômico e versátil

    Quinta da Carolina está localizada na região DOC do Vale do Douro, na margem esquerda do rio Douro, na sub-região do Cima Corgo, 4km a sul do Pinhão

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    Ficha informativa

    Região
    Douro
    Tipo
    Red Wine
    Ano
    2014
    Elenco
    Mainly Touriga Franca and Tinta Roriz
    Notas de degustação
    A light ruby color with very vivid fruit and some spicy notes. The Carolina 2015 red has a rich palate, with good tannins, a red to drink young, very gastronomic and versatile
    Vinificação
    Harvest in 25 kg boxes, fermented 50% whole bunch in lagar at 22C. Malolatic in stainless steel and 12 months in neutral french oak barrels
    Enóloga
    Jean-Hugues Gros
    Álcool
    13.5%
    Ph
    3.5
    Peso
    1.5
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Pais
    Portugal

    Referências específicas

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      <p></p><p>Em 2001 começou a aventura de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges. Este jovem casal no início não tinha vinhas ou vinho, mas um sonho comum, um projeto pessoal ao qual se dedicavam corpo e alma.<br />O nome Wine &amp; Soul é consequência da sua paixão e total compromisso com o vinho. Desde o início o trabalho desta empresa centra-se na procura incansável de vinhas de excepção no vale do Pinhão, coração histórico dos grandes vinhos do Porto, e dar-lhes voz</p>
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        <p></p><p>Quinta Vale do Bragão está localizado na região demarcada mais antiga do mundo – o Douro. Possuido pela família Borges Costa desde o século XVIII, com aproximadamente 30 hectares de vinha, Quinta Vale do Bragão tem sido executado ao longo de todos estes anos por várias gerações que forneceram continuidade a este projeto familiar</p>
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          <p></p><p>Localizado no coração do Douro, Quinta do Sagrado tem 20 hectares de vinhas esplanadas. As vinhas plantadas em 14 parcelas separadas por vinhas, além de sua situação privilegiada, lavadas pelo rio e impactadas por toda a diversidade do Douro, dão à Quinta uma produção única de qualidade e alta reputação.</p>
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            <p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) é um projeto único, criado em setembro de 2000. Resultado da união de 15 produtores, os proprietários de 18 Quintas espalham-se pelos melhores terroirs nas 3 sub-regiões da região do Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior). Atualmente, a empresa tem 48 acionistas (dos quais 15 são produtores) e 19 Quintas. Juntos, eles têm uma área total de vinha de mais de 600 ha.</p> <p>O objetivo desta marca tem sido, desde o início, criar vinhos equilibrados e elegantes que envelhecem bem, tendo como ponto de partida o compromisso declarado com a excelência e tradição do Douro</p> <p></p> <p></p>
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            <p></p><p>O projecto Durham-Agrellos começa com o lançamento simultâneo do Marka Reserve tinto 2002 e do Colheita 2003, ambos muito bem recebidos pela crítica</p> <p></p> <p></p>
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                <p></p><p>A VIEIRA DE SOUSA - VINES AND WINES LDA. é um negócio familiar com uma tradição secular na produção de vinhos do Porto.</p>
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