Caroline 2014 Vin Rouge

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<p></p><p>MATEUS &amp;AMP; SEQUEIRA VINHOS SA est basé dans le DOURO à S. João da Pesqueira - coeur de la première région délimitée du patrimoine mondial et mondial de l'humanité par l'UNESCO, en tant que jeune et entreprenante entreprise avec un passé plein de travail lié à la tradition viticole et la recherche dans la région du vin Douro</p>

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<p></p> <p>Les premiers vins ODISSEIA ont été produits en 2004 mais Jean-Hugues Gros travaille déjà dans la région du Douro depuis 1999.</p> <p>Il a trouvé dans la région de Douro un potentiel de fabrication de vin qui permet le développement d'une grande variété d'élégants et polyvalents <em>terroir</em> des vins.</p>

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<p></p><p>Quinta do Noval Série Terroir Vinhas do Passadouro Le vin rouge affiche une couleur profonde et intense qui révèle la concentration et la vitalité. Une abondance d'arômes aux notes intenses de fruits mûrs tels que la mûre, la cerise noire et la prune. Les épices comme le poivre noir, les clous et la cannelle ajoutent la complexité. Les tanins sont fermes et bien intégrés, fournissant une structure solide et élégante. Ce vin est rempli d'une texture veloutée qui remplit le palais. C'est une expression aromatique complexe et profonde qui évolue dans le verre.</p> <p>Il a un grand potentiel de vieillissement et gagnera plus de complexité aromatique et de douceur dans les tanins au fil du temps. Bien que déjà délicieuse, sa véritable essence sera révélée après quelques années de cave.</p>

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<p></p><p>Philosophie de l'intervention minimale, du vignoble à la cave, afin de maintenir les caractéristiques uniques de notre terroir, des raisins et des traditions.</p>

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<p></p><p>Les vins de Quinta naquirent dans une petite parcelle des terrasses de Quinta de São Luiz.Des vignes plantées il y a plus de 50 ans, petit rendement.Ces vins combinent une longue période de vieillissement en barrique et l'expertise du vigneron en vins complexes et élégants, avec une structure attrayante.</p>

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<p></p><p>The Alves de Sousa la famille a de longues traditions dans la production de vin de Port.C'était à Domingos Alves de Sousa, un grand seigneur du Douro, pour lancer des vins calmes dans les années 90.Depuis, certains des meilleurs topos de la région sont sa responsabilité, appuyée par son fils Tialgo Alves Sousa</p>

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<p></p><p>Vin mousseux naturel fabriqué à partir des cépages Cerceal et Malvasia Fina.</p> <p>Idéal avec les repas, bien qu'il soit aussi bon comme apéritif, car il n'est pas trop sec.</p> <p></p>

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<p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) est un projet unique, créé en septembre 2000.Résultat de l'union de 15 producteurs, propriétaires de 18 Quintas répartis dans les meilleurs terroirs dans les 3 sous-régions de la région de Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior).Aujourd'hui, l'entreprise compte 48 actionnaires (dont 15 producteurs) et 19 Quintas.Ensemble, ils ont une superficie totale de vignobles de plus de 600 ha.</p> <p>L'objectif de cette marque est depuis le début de créer des vins équilibrés et élégants qui vieillissent bien, ayant comme point de départ l'engagement déclaré avec l'excellence et la tradition de Douro</p>

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