Chocapalha Reserva Vinha Mãe Red Wine
    • Chocapalha Reserva Vinha Mãe Red Wine

    Chocapalha Reserva Vinha Mãe 2019 Tinto

    Reserva vinho tinto de Quinta de Chocapalha produzido pelas castas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Syrah na região de Lisboa

    Tudo começou em 1987 quando Alice e Paulo estavam procurando uma propriedade que seria o Projeto de sua família e onde eles poderiam fazer vinho de alta qualidade.
    Na Quinta da Chocapalha todos os elementos da família têm um papel na criação do espírito do projeto

    29,00 €
    Com IVA
    Quantidade
    Quinta de Chocapalha
    Cprr2819
    60 Itens

    Ficha informativa

    Região
    Lisboa
    Ano
    2019
    Elenco
    Tinta Roriz, Touriga Nacional and Syrah
    Aproveite
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notas de degustação
    Opaque in color with violet tint. Notes of ripe black fruit and some floral notes. In the mouth, it presents freshness, with rich and mature tannins. The finish of the mouth is intense, elegant and long
    Consumo
    16 - 18ºC
    Vinificação
    The grapes, previously destemmed, underwent a pre-fermentative maceration at low temperatures for 48 hours. The alcoholic fermentation was done in mills, not exceeding 25ºC, during 10 days, with the use of robot of step
    Envelhecimento
    In French oak barrels, for 20 months
    Enóloga
    Sandra Tavares da Silva
    Álcool
    14,5%
    Ácido total
    6,05 g/L
    Ph
    3,7
    Peso
    1.5
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Pais
    Portugal

    Referências específicas

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        <p></p><p>It all started in 1987 when Alice and Paulo were looking for a property that would be their family's Project and where they could make high quality wine.<br />At Quinta da Chocapalha, all elements of the family have a role in creating the spirit of the project</p>
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          <p></p><p>A filosofia de Luis Seabra Os vinhos são encapsulados na marca Cru. O objetivo da Seabra é fazer vinhos de vinhas específicas com intervenção mínima, vinhos crus e puros</p>
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            <p></p><p>Tudo começou em 1987 quando Alice e Paulo estavam procurando uma propriedade que seria o Projeto de sua família e onde eles poderiam fazer vinho de alta qualidade.<br />Na Quinta da Chocapalha todos os elementos da família têm um papel na criação do espírito do projeto</p>
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              <p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) é um projeto único, criado em setembro de 2000. Resultado da união de 15 produtores, os proprietários de 18 Quintas espalham-se pelos melhores terroirs nas 3 sub-regiões da região do Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior). Atualmente, a empresa tem 48 acionistas (dos quais 15 são produtores) e 19 Quintas. Juntos, eles têm uma área total de vinha de mais de 600 ha.</p> <p>O objetivo desta marca tem sido, desde o início, criar vinhos equilibrados e elegantes que envelhecem bem, tendo como ponto de partida o compromisso declarado com a excelência e tradição do Douro</p> <p></p> <p></p>
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                <p></p><p>Tricote vinho tinto nasce do cuidado e dedicação de dois enólogos que combinaram suas visões e experiência de muitas colheitas para produzir um vinho único</p>
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                  <p></p><p>Quinta do Rol Vinho branco de Arinto</p> <p>Quinta do Rol é um vinho de marca da região de Lisboa</p>
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                    <p></p><p><span>Localizada em Alenquer, a Quinta do Monte D'Oiro é conhecida desde o século XIX. XVII como um lugar privilegiado para a produção de grandes vinhos. O objetivo do produtor José Bento dos Santos, conhecido comunicador e promotor de gastronomia e vinhos, é a elaboração de vinhos de alta qualidade de estilo europeu, respeitando o terroir existente</span></p>
                    Mosy4512
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                      <p></p><p>Criado pela família Alves, fundadora do Grupo Riberalves, AdegaMãe nasce como um tributo dos homens ao matriarca da família, Manuela Alves. Ao mesmo tempo, serve como uma inspiração para um lugar de nascimento e criação, no qual a intenção é melhorar as melhores uvas e criar os melhores vinhos</p>
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                        <p></p><p>Adega Mãe O Bio White Wine mostra um aroma vivo e intenso com uma predominância de fruta branca e frescura cítrica em uma boa combinação aromática das castas utilizadas.</p> <p>Acidez com boa frescura no palato, corpo médio e equilibrado reforçada por frutas brancas e um acabamento animado com persistência.</p> <p>Ideal com qualquer tipo de peixe e marisco, bem como sushi e saladas.</p> <p></p>
                        10938
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                          5/ 5
                          <p></p><p>O Companhia Agrícola do Sanguinhal foi fundada em 1926 por Abel Pereira da Fonseca . Hoje em dia, esta empresa é dedicada à exploração de três propriedades na região demarcada de Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras e Quinta de S. Francisco.<br />Localizado a 40 minutos de Lisboa, estas propriedades representam os mais prestigiados vinhos Óbidos DOC.</p>
                          Fw8129
                          Quinta de S. Francisco 2019 White WIne
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                            5/ 5
                            <p></p><p>Adega Mãe Castelão Vinho Tinto apresenta vinho de cor vermelha com profundidade média; aroma suave, intensidade média, ainda mostrando sinais de sua juventude; primário do fruto vermelho, um traço de especiarias e uma presença discreta de madeira que acrescenta a um rico perfil aromático. A frescura do som no palato, com taninos suaves e não-obtrusivos envoltos em fruta madura. Cheio na boca, oferece um acabamento bem equilibrado.</p> <p>É ideal com queijos, carneiro e guisados de cabra.</p> <p></p> <p></p>
                            10940
                            Adega Mãe Vinho Tinto de Castelão

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                              <p></p><p>Inserted in the purest landscape of Alto Douro Vinhateiro, in Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, the Quinta do Pessegueiro winery distinguishes itself by its extraordinary architecture.<br />Authentic challenge of technology, this cellar has been designed in such a way to use the natural gravity throughout the whole process that turns the grape into wine.<br />The wines produced at Quinta do Pessegueiro are the result of a complete and balanced project.</p>
                              Qp10115
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