Czar 2011 Vinho branco

Vinho de licor produzido na Ilha do Pico. Este vinho é único porque é um vinho fortificado totalmente natural, sem a adição de álcool (marca que é adicionado a vinhos fortificados), açúcar ou levedura. Portanto, sua composição depende da maturação das uvas, resistência das leveduras e condições meteorológicas.

Czar é produzido por Fortunato Garcia. Seu nome é devido à sua história e reconhecimento internacional: após a Revolução Russa, em 1917 o vinho do Pico foi encontrado nas adegas do último Czar Nicolau II; foi até referido como um ingrediente em prescrições e foi mencionado nos escritos do famoso escritor Tolstoi