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Czar 2011 Vin Blanc
Vin liqueur produit sur l'île de Pico.Ce vin est unique parce qu'il s'agit d'un vin entièrement naturel fortifié, sans l'ajout d'alcool (marque ajoutée aux vins fortifiés), de sucre ou de levure.Par conséquent, sa composition dépend de la maturation des raisins, de la résistance des levures et des conditions météorologiques.
Czar est produit par Fortunato Garcia.Son nom est dû à son histoire et à sa reconnaissance internationale: après la Révolution russe, en 1917 le vin de Pico a été trouvé dans les caves du dernier tsar Nicolas II; il a même été désigné comme un ingrédient dans les prescriptions et a été mentionné dans les écrits du célèbre écrivain Tolstoi
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