- Rupture de stock

Rose clair, avec des notes de cerise, a un nez de fraise mûre très intense, marié avec des notes d'iode et de poivre noir.Dans la bouche, il est surprenant, texturé, saline, mais frais, avec des sels persistant et piquant le palais.C'est un rosé volcanique
Les séries volcaniques sont des vins d'origine volcanique, où les sols, pauvres et pierreux, défient la définition même du sol agricole.Dans cette presque « petite pierre », au milieu de l'Atlantique et à la base de la montagne de Pico, des vins purs et salins naissent.