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Lista de produtos por fornecedor Rui Reguinga
Rui Reguinga é um dos enólogos portugueses mais renomados, reconhecidos por seu domínio e dedicação ao terroir. Em 2009 foi eleito "Winemaker of the Year" pela Revista de Vinhos, ganhou várias medalhas de Troféu e ouro com seus vinhos, e foi membro do júri em várias edições do prestigiado "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles".
Rui Reguinga nasceu em 1966, em Almeirim, em Ribatejo, em uma família com raízes no mundo do vinho. Filho e neto de vitivinicultores, cresceu com o sonho de prosseguir uma carreira na área. Esta vocação tomou forma após se formar em Engenharia Alimentar do Instituto Superior de Agronomia em Lisboa, seguido por um pós-graduação em Marketing de Vinhos na Universidade Católica do Porto (ESBP) e uma especialização em "Dégustation des Vins" pela Universidade de Bordeaux .
Rui é o enólogo voador de Quinta do Quetzal desde 2010.
<p></p><p>A frescura e expressividade de Adega Mayor Seleção torná-lo perfeito para acompanhar peixes grelhados, frutos do mar, carne branca e salada. Presença ideal ao sentar-se fora com amigos à tarde.</p> <p></p> <p></p>
<p>No palato, o vinho Atlantis Tinta Negra Rosé é nítido, seco e refrescante, com um acabamento frutado sutil que torna-o versátil e sofisticado. Perfeitamente equilibrado com acidez animada, ele se parelha lindamente com cozinha mediterrânica, frutos do mar, pratos indianos ou massas italianas simples. Melhor servido refrigerado a 9-11 ° C, o Atlantis Rosé 2023 é uma escolha elegante para refeições de verão e gozo durante todo o ano.</p>
<p>No nariz, o vinho tinto Atlantis é delicado e frutado, com notas claras de cereja e bagas selvagens. No palato, é fresco e equilibrado, mostrando corpo suficiente para enfrentar alimentos, mas retenção de elegância. A temperatura de servir ideal é <strong>17-19 ° c</strong>, e pares lindamente com carnes grelhadas (especialmente aves), tartarte de carne vermelha e atum de seared.</p>
<p>No palato, o vinho branco de Atlantis Verdelho combina nuances de frutas tropicais refrescantes com uma estrutura limpa e elegante. Sua animada acidez torna uma escolha de pareia versátil, harmonizando lindamente com frutos do mar, marisco, peixe grelhado e saladas leves, enquanto também servindo como um excelente companheiro para momentos casuais de prazer.</p>
<p>Vinho branco brilhante e fresco, atlantis verdelho revela aromas de frutas exóticas equilibradas por tons minerais, notas de carvalho sutis e uma estrutura limpa e elegante. No palato, é vibrante e cremoso, com acidez nítida que promete prazer imediato e excelente potencial de envelhecimento. Ideal quando servido a 10-12 ° C, ele se parece lindamente com pratos refinados de frutos do mar, peixe grelhado, ou simplesmente desfrutou como uma expressão sofisticada da tradição de vinificação da Madeira.</p>
<p></p><p><span>Adega Mayor tem 80 hectares de vinha cultivada nesta região do Alentejo, dos quais 69 estão na Herdade das Argamassas e os restantes 11 na Herdade da Godinha. Os cachos de uva são coletados à mão e depositados em 15 kg caixas e rapidamente levados para a adega. Lá, em uma mesa de coleta, uma equipe altamente qualificada</span></p>
<p></p><p><span>Adega Mayor tem 80 hectares de vinha cultivada nesta região do Alentejo, dos quais 69 estão na Herdade das Argamassas e os restantes 11 na Herdade da Godinha. Os cachos de uva são coletados à mão e depositados em 15 kg caixas e rapidamente levados para a adega. Lá, em uma mesa de coleta, uma equipe altamente qualificada</span></p>
