Niepoort Vintage 2007 Porto

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<p></p><p>A QM Nature é um vinho verde feito exclusivamente a partir de uvas da casta Alvarinho, da sub-região de Monção e Melgaço, a mais nobre da região dos Vinhos Verdes, onde Alvarinho encontra as condições únicas para a sua produção.</p>

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<p></p><p>Morgadio da Calçada é uma das 13 casas de mansão que contam as histórias dos principais produtores de vinho do Porto de Provesende. Rodeado por terraços cobertos de vinhas e oliveiras, a casa leva-nos em uma viagem confortável e refinada de volta ao século XVII</p> <p></p>

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<p>Alvarinho Deu la Deu é produzido por Adega de Monção</p>

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<p></p><p>Fonseca pertence ao primeiro posto de produtores do Porto Vintage desde o século XIX. Os seus Portos Vintage são notados pela sua deliciosa fruta que desenvolve grande opulência e complexidade com a idade.</p> <p>Esta marca foi criada em 1815 por duas famílias, Fonseca e Monteiro. Em seguida, veio a família Guimaraens que liderou a empresa por mais do século e estabeleceu sua reputação como uma casa de vinho do Porto Vintage 'primeiro crescimento'. E finalmente os Yeatmans e seus descendentes que dirigiram a empresa com sucesso através da segunda metade do século XX e para o novo milênio.</p> <p>Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta do Panascal e Fonseca Guimarães Vintage são os mais famosos vinhos do Porto</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>O Quinta do Côtto, em Cidadelhe, relativamente perto da Régua, é uma propriedade de 75 hectares de vinha e uma parcela construída no século XVIII. Os proprietários da fazenda, a família Montez Champalimaud, produziram exclusivamente vinho do Porto até o início do século XX. Em 1980 Miguel Champalimaud lançou o primeiro Quinta do Côtto Grande Escolha, consolidando o conceito de quinta vinhos do Douro, que ainda são raros na região.<br />O Quinta do Côtto a marca cresceu muito em notoriedade desde então, até que se tornou uma das referências mais clássicas e prestigiadas da região do Douro</p>

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<p></p><p>Porto Vintage mantém A tradição de Niepoort de fazer portos equilibrados com grande concentração, sendo ao mesmo tempo fino e delicado.</p> <p>A magia do Porto Vintage é diferente em todas as fases: como um vinho jovem que capta os jovens personagens de frutas. Então, depois de 20 anos ou mais, os efeitos da lenta integração da idade da garrafa são revelados e, finalmente, depois de muitas décadas, o espírito domina o vinho. Porto Vintage é incrível em todas as três fases</p>

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<p>Quinta de Melgaço é produtora de Vinho Verde</p>

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<p></p><p>O Porto Vintage mantém a tradição da Niepoort de fazer Portos equilibrados e com grande concentração, sendo ao mesmo tempo finos e delicados.</p> <p>A magia do Porto Vintage é diferente em todas as fases: como um vinho jovem que capta os jovens personagens de frutas. Então, depois de 20 anos ou mais, os efeitos da lenta integração da idade da garrafa são revelados e, finalmente, depois de muitas décadas, o espírito domina o vinho. Porto Vintage é incrível em todas as três fases</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p><span>O Junior Ruby da Niepoort provém de vinhas velhas de baixo rendimento na região do Cima Corgo, no Vale do Douro. As uvas são predominantemente pisadas em lagares, antes de envelhecerem em grandes cubas de madeira nas nossas caves em Vila Nova de Gaia.</span></p> <p>Vinho do Porto Niepoort The Junior Ruby</p>

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<p></p><p><span>Niepoort produz 10, 20 e 30 anos Tawny. O envelhecimento prolongado em pequenos caixões de madeira confere a cor Tawny característica. As principais características de um Tawny envelhecido são a complexidade dos aromas, a frescura e um buquê persistente e refinamento</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p><span>LBV Os portos preenchem a lacuna entre Ruby e Vintage Ports, já que Rubies deve estar bêbado muito jovem e um Vintage Port pode precisar de 15 a 20 anos para realmente abrir e mostrar seu esplendor</span></p>

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<p></p><p><span>Niepoort branco 10 anos apresenta um estilo clássico devido ao longo processo de envelhecimento oxidativo e a maceração de pele estendida. Servir resfriado como aperitivo, com sobremesa ou por conta própria no final de uma refeição</span></p> <p></p>

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<p></p><p><span lang="en-sg" style="font-size:12pt;font-family:'Times New Roman', serif;" xml:lang="en-sg">Niepoort Garrafeira 1983 não é apenas um vinho; significa por si mesmo qualidade muito acima dos cânones tradicionais. No gosto revela uma grande mistura de sensações, aromas e sabores com um equilíbrio perfeito entre a juventude e a experiência, entre a novidade do fruto e a “boa velhice” que só anos de envelhecimento podem alcançar</span></p>

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<p></p><p>Colheitas are dated Tawnies aged in small casks. The minimum age requirement is 7 years, but the tradition at Niepoort is to age several more years before bottling. The wine takes on a Tawny hue. Wood and nutty tones are evident on the palate due to the wine’s slow ageing in old casks. Colheita goes well with dry fruits desserts and the portuguese "Leite Creme queimado". As a starter, the combination with foie gras is impressive</p>

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<p></p><p><span>Niepoort produz 10, 20 e 30 anos Tawny. O envelhecimento prolongado em pequenos caixões de madeira confere a cor Tawny característica. As principais características de um Tawny envelhecido são a complexidade dos aromas, a frescura e um buquê persistente e refinamento</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Colheitas são datados Tawnies envelhecidos em pequenos barris. A exigência de idade mínima é de 7 anos, mas a tradição em Niepoort é envelhecer vários anos antes de engarrafar. O vinho toma um tom Tawny. Os tons de madeira e nozes são evidentes no palato devido ao envelhecimento lento do vinho em cascos antigos. Colheita vai bem com sobremesas de frutas secas e o português "Leite Creme queimado". Como uma partida, a combinação com foie gras é impressionante</p>

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