Quinta do Cardo Vinha do Castelo 2014 Vinho Tinto

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<p></p><p>É no Douro que o Alves de Sousa família produz seus vinhos, de acordo com uma tradição familiar de 5 gerações.<br />(Douro Valley, Caldas, Estação, Aveleira e Oliveirinha), desenvolveu uma gama completa de vinhos do Douro de grande carácter e qualidade.</p>

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<p></p><p>O Barão de Vilar - Vinhos, S.A. é a empresa mais recente do Vinho do Porto, tendo sido constituída, em janeiro de 1996, de um estoque de vinhos adquiridos por Fernando Luiz van Zeller, cedido a seus dois filhos Fernando e Álvaro.<br />Sua denominação social recupera um título nobiliárquico concedido por D. Maria II de Portugal a Cristiano Nicolau Kopke, o 1o Barão de Vilar, em 1836, que, por descida, está em posse direta da família</p>

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<p></p><p>Quinta da Biaia is certified for organic production from grape to bottle, which enhances all its unique characteristics and profile, combined with an average altitude of 750 meters giving rise to wines with a strong acidity that is its backbone.</p> <p>No synthetic or animal product is used in the winemaking process. The wines can be integrated in a Vegetarian and Vegan diet</p>

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<p></p><p><span>Quinta de S. José é um projeto familiar que começou no início de 1999 pela vontade do pai do João, Ruy Brito e Cunha, devido à excelente localização das casas na Quinta, praticamente do lado do rio.</span></p>

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<p></p><p>Colheitas are dated Tawnies aged in small casks. The minimum age requirement is 7 years, but the tradition at Niepoort is to age several more years before bottling. The wine takes on a Tawny hue. Wood and nutty tones are evident on the palate due to the wine’s slow ageing in old casks. Colheita goes well with dry fruits desserts and the portuguese "Leite Creme queimado". As a starter, the combination with foie gras is impressive</p>

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<p></p><p>The Series wines represent the passion for innovation and experimentation in the search for new and interesting wines.</p> <p>This effort reflects the backstage work developed by winemaking and viticulture team, through a selection of more than 30 different indiginous grape varietals (some close to extinction) planted in Real Companhia Velha estates in the last 20 years. Thus, the grand objective is to search for a new style of Douro wine through the most distinct varieties and test it amongst our consumers</p>

RCVS10108