O Azores Wine Company foi fundada em 3 de abril de 2014 pelos parceiros António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus, Lda.
A história de três pessoas profundamente ligadas aos Açores, que se encontram no final da primeira década do século XXI, em torno de uma paixão à qual dedicam grande parte da sua vida: vinhos e gastronomia.
Entre vários projetos a que estão ligados, há a produção de vinhos no Pico, a recuperação de uma casta em extinção, a promoção dos vinhos e da gastronomia dos Açores.
Em 2010, António Maçanita, juntamente com os Serviços de Desenvolvimento Agrário de S. Miguel, iniciou um processo de vinificação para a variedade Terrantez Pico. Único no mundo, esta casta quase extinta revela-se e surpreende pela sua frescura, mineralidade e salinidade. A pequena produção deste vinho cheio de identidade e autenticidade viaja para vários países, e torna-se disponível em alguns dos melhores restaurantes engarrafados e top. Os Açores passam pela grande porta!
Este projeto segue em 2013 um trabalho conjunto, desta vez na Ilha do Pico, entre Fita Preta Vinhos e Insula Vinus, para a produção de um vinho baseado em outra casta autóctone da Região: Arinto dos Açores.
O trabalho conjunto, a amizade e a visão comum para voltar aos Açores, e em particular a Ilha do Pico, a notoriedade de outras vezes, desafia-os a criar um novo projeto.
Isto traz o Azores Wine Company, que já produz cerca de 10.000 garrafas em 2014. Arinto e Verdelho O Original Rare Grapes Collection representa mais da metade da produção. Mas também surpreendem os vinhos tintos e rosé da Série Vulcânica.
O primeiro vinho espumante dos Açores, feito em 2011 no projecto Terrantez do Pico, e já em 2014 o primeiro vinho espumante do Pico feito da casta de uvas Arinto dos Açores.
Finalmente, o trabalho já em desenvolvimento na área de licores, em busca dos famosos vinhos do Pico que visitaram o mundo por mais de 400 anos.
