Fundada em 1884 pelos irmãos António e Francisco Sociedade dos Vinhos Borges logo se tornou uma das principais empresas nacionais de vinhos. Reconhecendo que a excelência só pode afirmar os vinhos portugueses no mundo, Borges sempre aposta na qualidade da sua produção, hoje exportada para mais de cinquenta países em cinco continentes.
Consciente da necessidade de dominar o processo de produção desde a plantação de vinha, Borges está presente nas principais regiões demarcadas portuguesas com três fazendas de referência: Vinhos Verdes, a Quinta de Simaens com 46 hectares; no Douro, Quinta da Soalheira com 340 hectares e em Dão a Quinta de São Simão da Aguieira com 74 hectares. Borges recentemente aumentou a capacidade de produção direta na região do Dão em cerca de 100 hectares.
