Lijst van producten op merk Quinta de Santiago

De Quinta de Santiago, gebouwd in 1899, behoort tot de voorouders van Maria de Lima Esteves Santiago en blijft tot op heden in bezit van hun nakomelingen.Gelegen in Monção Vila Raiana Portuguesa, in de Sub-Regio van Monção en Melgaço, heeft de Quinta 9 hectare, waarvan 6 met wijnen van 3 tot 9 jaar oud worden geplant, uitsluitend in loamloamgrond.

Bijna 100 jaar Quinta de Santiagode belangrijkste activiteit was de productie van wijn, olijfolie, lupins, graan, fruit, enz. voor zelfverbruik.
In 2009, door de hand van de kleinkind en de grote kleinkind van de oorspronkelijke eigenaar en met de sekulaire traditie van de wijnproductie, besloot de familie om zijn leven aan de productie, de fles en de commercialisatie van wijn met hun eigen merk te besteden.
Het was in datzelfde jaar dat een diepe herstructurering van de wijngaarden begon, met de belangrijkste doelstellingen de productie van Alvarinho monocasta en het gebruik van planten- en leidingssystemen die een betere vegetatieve ontwikkeling mogelijk zouden maken.
De nieuwe wijngaarden werden geproduceerd in duidelijk gedefinieerde gebieden, breken met de traditie van het mengen van verschillende soorten op dezelfde plot.
Met de homogenisatie van de behandeling, rijping en selectietijden is de verbetering van de efficiëntie van de processen duidelijk, wat resulteert in een productie die veel meer constant, gecontroleerd en economisch efficiënter is.
De oude wijnstok, gelegen onder het huis, dient nu als achtergrond voor gastronomische lunch en smaak van bezoekers.
De nieuwe cel, waarvan de bouw in 2013 begint en eindigt in 2014, combineert de meest geavanceerde technologie met een hoogwaardige architectuur, waardoor het een van de plaatsen om te bezoeken is.