Monte da Ravasqueira Nero D'Avola 2012Vino rosso
Nero d'Avola è una delle caste più importanti d'Italia.E' arrivato Monte da Ravasqueira per mano di José Manuel de Mello nella ricerca incessante dell'esplorazione indifferente del terroir e della produzione di vini atipici e stimolanti
Politica di sicurezza
Politica di consegna
Politica di ritorno
Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo
Scheda tecnica
- Paese
- Portugal
- Regione
- Alentejo
- Tipa
- Red Wine
- Anno
- 2012
- Lancio
- Nero d'Avola
- Godere
- Red meats, roast beef and grilled meats
- Note di degustazione
- Light notes of eucalyptus, assorted peppers, floral and intense notes of cherry. Full and elegant in tasting. High density of fine tannins balanced with mineral acidity, meaty and slightly vegetal
- Consumo
- 16 - 18ºC
- Vinificazione
- Bunches sorted by conveyor. Cold maceration for 3 days at 8°C. Fermentation in wine press and aging during 16 months in French oak barrels
- Invecchiamento
- 16 months
- Enologo
- Pedro Pereira Gonçalves
- Alcol
- 13.5%
- Acidità Totale
- 6.2 g/l
- Ph
- 3.42
- Peso
- 1.5
- Dimensione della bottiglia
- 750 ml
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