Monte da Ravasqueira Nero D'Avola 2012Vino rosso
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Monte da Ravasqueira Nero D'Avola 2012Vino rosso

Nero d'Avola è una delle caste più importanti d'Italia.E' arrivato Monte da Ravasqueira per mano di José Manuel de Mello nella ricerca incessante dell'esplorazione indifferente del terroir e della produzione di vini atipici e stimolanti

16,60 €
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Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

Mrna3974
6 Articoli

Scheda tecnica

Paese
Portugal
Regione
Alentejo
Tipa
Red Wine
Anno
2012
Lancio
Nero d'Avola
Godere
Red meats, roast beef and grilled meats
Note di degustazione
Light notes of eucalyptus, assorted peppers, floral and intense notes of cherry. Full and elegant in tasting. High density of fine tannins balanced with mineral acidity, meaty and slightly vegetal
Consumo
16 - 18ºC
Vinificazione
Bunches sorted by conveyor. Cold maceration for 3 days at 8°C. Fermentation in wine press and aging during 16 months in French oak barrels
Invecchiamento
16 months
Enologo
Pedro Pereira Gonçalves
Alcol
13.5%
Acidità Totale
6.2 g/l
Ph
3.42
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml

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