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Monte da Ravasqueira Nero D'Avola 2012Rotwein
  • Monte da Ravasqueira Nero D'Avola 2012Rotwein

Monte da Ravasqueira Nero D'Avola 2012Rotwein

Nero d'Avola ist eine der wichtigsten Besetzungen in Italien.Er kam an Monte da Ravasqueira von der Hand von José Manuel de Mello bei der unaufhörlichen Suche nach der indifferenten Erkundung des Terroirs und der Produktion von atypischen und herausfordernden Weinen

Seit drei Generationen mit der Familie José de Mello verbunden, Monte da Ravasqueira nimmt eine Fläche von etwa 3000 Hektar typischer Alentejo-Landschaft ein

16,60 €
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Monte da Ravasqueira
Mrna3974
5 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Typ
Rotwein
Jahr
2012
Gießen
Nero d'Avola
Genießen
Rotes Fleisch, gebratenes Rindfleisch und gegrilltes Fleisch
Geschmacksnoten
Leichte Noten von Eukalyptus, sortierte Paprika, blumige und intensive Noten von Kirsche. Voll und elegant in der Verkostung. Hohe Dichte an feinen Tanninen, ausgeglichen mit Mineralsäure, fleischig und leicht vegetal
Verbrauch
16 - 18oC
Weinbereitung
Bunches sortiert nach Förderer. Kalte Mazeration für 3 Tage bei 8°C. Fermentation in der Weinpresse und Alterung während 16 Monaten in französischen Eichenfässern
Altern
16 Monate
Winzer
Pedro Pereira Gonçalves
Alkohol
13,5 %
Gesamtsäure
6,2 g/l
Ph
3.42
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5602182180133
 

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