Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista 2022 Vino bianco
Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista White Wine ha un colore giallo agrumato e naso con note di lime, agrumi e alcune foglie secche. In bocca, un attacco di acidità, consistenza e molta intuizione. Nel retrogusto ci sono aromi ripetuti, alcuni aromi caseari e crema.
Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista Vino bianco
Ai piedi della Serra d'Ossa è questo Chão dos Eremitas, il luogo dove gli eremiti dell'Ordine di San Paolo, Os Paulistas, hanno scelto di piantare i loro vigneti. Due flussi portano l'acqua piovana giù dalla Serra per mantenere il terreno fresco nel caldo torrido Alentejo. Questi vigneti erano di tale importanza che una Bolla Papale del 1397 esentò i Paulisti dalle imposte sui vigneti e rafforzarono la loro importanza. Questo Paulistas White proviene da un appezzamento piantato nel 1969 in coplantazione ( vigneti misti), rivelando un Alentejo che è stato perso nel tempo.
<p></p><p>Vinha do Lado Red Wine presenta un colore intenso, con aromi di marmellata, frutta matura, tartufo e vaniglia. Al palato ha buona acidità, tannini morbidi ma solidi e una lunga finitura.</p> <p>Le uve vengono diraspate e selezionate con cura al tavolo a mano. Dopo la frantumazione, sono trodden in presse di marmo utilizzando il metodo tradizionale di battistrada del piede. Trasferimento in vasche di acciaio inox dove termina la fermentazione alcolica. Questo è seguito da 12 giorni di macerazione post-fermentazione.</p>
<p></p><p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>
<p>Herdade do Monte da Ribeira è stata acquisita nel 1986 dall'industriale Victor Carmona e Costa che, nei successivi 15 anni, non solo ha completamente riformato la tenuta, ma ha anche implementato l'intera struttura agricola produttiva e cantina.<br />Herdade è di proprietà di Casa Agrícola HMR SA, che è interamente di proprietà di una fondazione che porta il nome dei suoi due Fondatori, la Fondazione Victor e Graça Carmona e Costa.La Fondazione, con sede e strutture proprie a Lisbona, è dedicata a sostenere l'arte contemporanea in Portogallo e Casa Agrícola HMR SA è uno dei suoi beni fondamentali</p>
<p></p><p>LouCa, due vini di due persone il cui punto di partenza era la loro convinzione nel potenziale dell'autentica Alentejo.</p> <p>Ha un colore giallo paglierino e un naso profondo, complesso e minerale. E' un vino di contrasti, strutturato in bocca ma con enorme freschezza e leggerezza. Ha una lunga finitura e un ottimo potenziale di invecchiamento.</p>
<p></p><p>Quinta da Plansel si trovano a circa 100 km da Lisbona, nella parte sudorientale della città di Montemor-o-Novo.Hanno circa 75 ettari di vigneti che sono parte integrante dell'area DOC di Évora</p> <p></p> <p></p> <p></p>
<p></p><p>Situato nella zona di Alto Alentejo, Herdade da Fonte Santa ha secoli di conservazione e miglioramento del suo terreno.combinata con esperienza nelle migliori pratiche e processi.</p>
MoinanteCurtim9549
0 recensione
Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista White Wine ha un colore giallo agrumato e naso con note di lime, agrumi e alcune foglie secche. In bocca, un attacco di acidità, consistenza e molta intuizione. Nel retrogusto ci sono aromi ripetuti, alcuni aromi caseari e crema.
