Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista 2022 Bílé víno

Bílé víno Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista má citrusově žlutou barvu a vůni s tóny limetky, citrusů a některých sušených listů.V ústech nápor kyselosti, textury a hodně mastnoty.V dochuti se opakují vůně, některé mléčné aroma a smetana.

Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista Bílé víno

U úpatí hory Serra d'Ossa se nachází tento Chão dos Eremitas, místo, kde si pustáci řádu São Paulo, Os Paulistas, vybrali vysadit své vinice. Dva potoky přinášejí dešťovou vodu z hory Serra, která udržuje půdu chladnou v horkém Alentexu. Tyto vinice byly tak důležité, že papežská bula z roku 1397 osvobodila Paulisty od daní z vinic a posílila jejich důležitost. Tato Paulista bílá pochází z pozemku vysázeného v roce 1969 v koplantaci (smíšené vinice), což odhaluje Alentejo, které bylo ztraceno v čase.