Soalheiro Terramatter 2023 Alvarinho Vino bianco

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<p>Warre's, fondata nel 1670 fu la prima compagnia portuale britannica fondata in Portogallo e quindi pioniera di una grande tradizione; la sua storia è sinonimo di quella di Port stesso.I porti di Warre si distinguono per la loro struttura, l'eleganza e il naso delicatamente profumato.Hanno uno stile particolarmente fresco ed elegante</p> <p></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p> <p>Questo indigenoIl bianco è il risultato della fermentazione spontanea da lieviti indigeni, cioè dal luogo, dall'aria, dall'ambiente circostante, in botti di 225 L senza controllo della temperatura.Il risultato è un vino strutturato, con qualche frutto pulito, mescolato con una buona componente ruvida, che gli conferisce l'anima di cose che non possono essere controllate.Prova.</p>

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<p>Quinta do Cardo Il rosso è un vino rosso biologico della regione di Beiras.</p>

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<p>Quinta dos Avidagos ha una vasta gamma di vini che vanno da Avidagos White, Red e Rosé, Quinta dos Avidagos Tinto Reserva, Quinta do Além Tanha Tinto e Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto.Le varietà indigene come Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, per i rossi e Gouveio, Rabigato e Viosinho per il bianco, permettono loro di raggiungere tutta la personalità e il carattere dei terroir del Douro.Combinando l'enogastronomia all'avanguardia con il tradizionale calpestio a piedi in mulini di granito (lagares), l'obiettivo è quello di produrre vini con un valore eccellente con qualità riconosciuta in tutto il mondo, profilo internazionale e la natura della loro patria.L'eccellenza della cultura del vino, l'uso delle varietà tradizionali, così come le condizioni strutturali della regione e del progetto umano, ha costituito il segreto del successo.Il Douro è in realtà unico, singolare.I vini meritano attenzione da parte della critica per quanto riguarda la qualità e le vendite, sia a livello nazionale che nei mercati di esportazione, sono aumentati.È il desiderio del Quinta dos Avidagos anche per aderire alla gamma esistente di prodotti, un vino Port in futuro</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Soalheiro è il primo marchio Alvarinho a Melgaço (il punto settentrionale del Portogallo) e uno dei primi produttori portoghesi di Alvarinho</p>

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<p></p><p>Alvarinho PetNat è uno spumante ispirato al metodo ancestrale, un vino con movimento naturale ed elegante bubbling</p> <p>Il processo di vinificazione, con poco intervento, ricorre alla fine della prima fermentazione alcolica in bottiglia, senza ricorrere a dégorgement o aggiunta di zucchero.</p> <p>L'innovazione ha portato Soalheiro ai vini che in passato sembrava improbabile sperimentare con la varietà dell'uva Alvarinho.Questo Pet Nat conferma l’elasticità della varietà e propone la rilassata scoperta di uno spumante leggero e giovanile</p> <p></p>

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<p>La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda</p>

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<p></p><p>Soalheiro è il primo marchio Alvarinho a Melgaço (il punto settentrionale del Portogallo) e uno dei primi produttori portoghesi di Alvarinho</p>

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<p>Quinta do Regueiro è prodotto in Vinhos Regione Verde</p>

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<p>Juca Red Wine è il risultato di una miscela delle seguenti varietà di uva: Brancelho, Cainho, Espadeiro, Vinhão e Borraçal.</p> <p>E' rustico, balsamico (caruma e funghi) e minerale, che risale alla foresta e al granito tipico del villaggio di Riba de Mouro. Una boccata di spezie, fresche con un tocco sottile di ciliegia rossa, erbacea. Equilibrato, morbido e facile da bere.</p>

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<p></p><p>Ponte di BarcaColheita Seleccionada è un vino verde bianco che deriva da una rigorosa selezione di uve bianche provenienti dalle varietà di uva Alvarinho e Loureiro, i vini più rispettati dei vini Vinhos Regione Verdes.La freschezza della varietà Loureiro è avvolgeta dal corpo di Alvarinho, creando una combinazione armoniosa e persistente</p>

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<p>Palacio da Brejoeira è un vino icona della regione di Vinho Verde</p>

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<p></p><p>Da VinhoVerde all'Alentejo, via il Douro e Dão, con le "leaps" di fronte alle Azzorre, Brasile e Argentina, Anselmo Mendes ha intrapreso un percorso come viticoltore, coltivando una passione in ogni regione, conoscendo la voce di ogni terra e cercando di far emergere il meglio in ogni vino.Oggi, come consulente, ha avuto vari progetti di successo da una parte del Portogallo all'altra, e all'estero.</p>

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<p>Soalheiro Cota 27 Vino bianco ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, è pulito e luminoso. Al naso combina aromi di frutta ripertrice, come mela, susina e scorza di limone, con note floreali di acacia e sambuco. Sullo sfondo, il carattere minerale, con un tocco morbido di fumo, gli conferisce grande profondità ed eleganza. Al palato, il vino è unctuous e ha una struttura ampia. E' elegante e complesso. Con volume e freschezza in perfetto equilibrio, ha un finale lungo e persistente. L'acidità è equilibrata e integrata, dandogli un carattere amichevole e sottile.</p> <p>Questo è un vino molto gastronomico, ideale per accompagnare un pasto. Da langoustine grigliate a riso di frutti di mare, riso di pesce o pesce al forno a base di piatti orientali</p> <p></p>

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<p></p><p>Singellus Loureiro presenta note di fiori e agrumi ben marcate, caratteristiche della varietà.In bocca mostra una freschezza e una singolare mineralità.</p>

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<p>Il vino bianco Firmamento Loureiro ha aromi delicati, complessi e prominenti floreali, con rosa bianca e fiori d'arancio che spiccano come molto morbido e delicato, oltre ad un sapore fresco e rinfrescante di agrumi. Al palato presenta una freschezza cristallina all'attacco al palato e una piacevole mineralità fresca e secca. Ha una lunga finitura e acido croccante</p> <p>Va bene con insalate fredde, crostacei e pesce nobile</p>

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