Soalheiro Terramatte 2023 Alvarinho Weißwein

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<p></p><p>Anselmo Mendes wurde in Monção geboren und aufgewachsen.Es war dort, dass er seit seiner Kindheit mit der Kultur des Weinbergs und der Weinproduktion vertraut wurde.<br />Die Alvarinho-Traubensorte und ihr dort produzierter Wein betraten sein Leben so, dass heute Anselmo Mendes und Alvarinho sind verwandt</p>

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<p></p><p>Palacio da Brejoeira ist ein Ikonenwein aus der Region Vinho Verde</p>

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<p></p><p>VINILOURENÇO befindet sich im kleinen Dorf Poço do Canto, Gemeinde Meda, im Herzen des Douro Superior</p>

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<p></p><p><span>Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho</span></p>

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<p></p><p>Mehr als 1100 Hektar Land und eine Land- und Weintradition, die seit 200 Jahren existierte, zeichnen dieses Anwesen aus, das seit 1775 in der Familie Cruz Sobral verblieben ist.Pioneer in der technologischen Innovation in Ribatejo, das Bauernhaus ist nur wenige Kilometer von Almeirim entfernt.</p>

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<p></p><p>Titan von Tavora-Varosa Daemon WhiteWein präsentiert intensive Strohfarbe mit ausdrucksstarken Aromen von Rauch, nassem Stein, Hefe, geröstetem Brot und weißen Blüten.Im Mund hat es eine Menge Volumen und Struktur unterstützt durch eine lebendige und erfrischende Säure.</p> <p>Vorschlag:Genießen Sie es mit reichhaltigen und frisch aromatisierten Gerichten wie gegrilltem Seebrassen, Fischen auf den Kohlen und im Ofen.</p>

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<p></p><p><span>Quinta do Ventozelo ist einer der größten und ältesten Douro Quintas.Es hat durch verschiedene Hände über die Jahrhunderte, Hände, die es geformt und verwandelte es zu dem, was es heute ist.</span></p>

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<p></p><p>Alvarinho PetNat ist ein Schaumwein, der in der Vorfahrenmethode inspiriert ist, ein Wein mit natürlicher Bewegung und eleganter Bubbling</p> <p>Der Verglasungsprozess, mit wenig Intervention, greift zum Ende der ersten alkoholischen Vergärung in der Flasche, ohne auf Degorgement oder Zuckerzusatz zurückgreifen.</p> <p>Innovation hat Soalheiro zu Weinen geführt, die in der Vergangenheit unwahrscheinlich schien, mit der Alvarinho Rebsorte zu experimentieren.Dieser Pet Nat bestätigt die Elastizität der Sorte und schlägt die entspannte Entdeckung eines leichten und jugendlichen Schaumweins vor</p> <p></p>

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<p></p><p>Maria Papoila ist ein weißer, bei Vinhos Verdes Region</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes wurde in Monção geboren und aufgewachsen.Es war dort, dass er seit seiner Kindheit mit der Kultur des Weinbergs und der Weinproduktion vertraut wurde.<br />Die Alvarinho-Traubensorte und ihr dort produzierter Wein betraten sein Leben so, dass heute Anselmo Mendes und Alvarinho sind verwirrt</p>

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<p></p><p>Das Hotel liegt in Mancelos, Gemeinde Amarante, Quinta de San Joanne, Geburtsort von Casa de Cello, erstreckt sich über 14 Hectares de Vinha, ausgewählt mit einigen der unterschiedensten Rebsorten von Vinho Verde.</p>

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<p></p><p>Nach der Fermentation wird es 6 Monate in den gleichen Fässern gealtert, wobei die feinen Lees in Suspension gehalten werden, und 6 Monate Battonage.Nach dem Abfüllen wird es für 18 Monate in der Flasche gealtert</p>

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<p></p><p>Solar de Serrade ist ein portugiesischer Weinproduzent aus der Region VInhos Verdes</p>

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<p></p><p>A &amp; D Weine produzieren Weine, in der Vinhos Verdes Region, von lokalen portugiesischen Rebsorten, die eine authentische Erfahrung der Kultur und Herkunft zeigen.</p>

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<p></p><p><span>Platziert in der Region Vinho Verde, genauer im Rat von Amarante – Land des Dichters Pascoaes und des Malers Souza-Cardoso – Quinta de Carapeços ist bekannt für seine natürliche schönheit, sowie für die qualität und singularität seinerWeiß,Rote, Rosé, Sparkling und Late Harvest Weine, die im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und die Anerkennung der nationalen und internationalen Weinkritiken und Kenner erhielten.</span></p>

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<p></p><p>Sem Igual Rosé Barricas wird aus den Trauben Touriga Nacional (50 %) und Baga (50 %) hergestellt.Die schöne, helle Lachs-/Kupferfarbe mit Aromen von Blumen, roten Früchten, etwas Gemüse und vielen mineralischen Noten, ist am Gaumen jedoch frisch, trocken und hat einen sehr langen Abgang.Seit 2019 in mehreren Editionen erhältlich</p> <p>Für ein köstliches Kombinationserlebnis sollten Sie einen gastronomischen Rosé mit einer subtilen Rauchnote in Betracht ziehen.Dieser vielseitige Wein passt zu einer Reihe von Gerichten, von gemischten Salaten mit Käse und Trockenfrüchten bis hin zu Fleischgerichten wie Truthahn, Ente und Lamm.Er passt auch wunderbar zu ausgewählten Fischgerichten wie geräuchertem Lachs, Rotbarbe und Garnelen</p>

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