Soalheiro Alvorone 2021 Vino bianco

Soalheiro Alvarone è sviluppato in collaborazione con un gruppo di giovani viticoltori, Vinhos APRT3, e si traduce in una particolare espressione di Alvarinho, applicando lo stile di produzione unico di Alvarone alle uve Alvarinho. Il vino è prodotto da uve disidratate ed è caratterizzato dal suo alto contenuto alcolico.

La particolarità di questo Alvarinho lo rende attraente per gli amanti del vino e i curiosi.

Soalheiro è il primo marchio Alvarinho a Melgaço (il punto settentrionale del Portogallo) e uno dei primi produttori portoghesi di Alvarinho.

Soalheiro Alvarone ha un colore intenso. Forte aroma con note di legno, miele e frutta matura. Corposo e molto persistente.
La sua invecchiamento in botti di rovere e la sua acidità gli danno il profilo perfetto per armonizzare con i piatti tradizionalmente associati ai vini rossi. Si accoppia perfettamente con pesce oleoso; carni rosse come capra o agnello; carni di gioco; e carni bianche come tacchino, anatre e pollo. Va bene anche con salsa di crema o funghi.