Passadouro Riserva Ruby Porto Vino

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<p></p><p>Herédias Super Reserva Scintillante White WIne presenta il colore dorato gale. Al naso presenta aromi profondi di agrumi e noci secche, oltre a vaniglia pronunciata, pane tostato e biscotto. In bocca, la mousse è cremosa, delicata e molto persistente, creando una texture avvolgente che bilancia l'acidità vibrante. Uno scintillante versatile pieno di personalità</p>

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5/ 5

<p></p><p>Primado RoséIl vino è gastronomicamente molto versatile.Essendo un rosé va bene con i cibi leggeri delle stagioni calde, ma la sua struttura la permette di essere abbinata a piatti di carne più robusti.</p>

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5/ 5

<p></p><p>TITAN di Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) è un vino bianco proveniente da un vecchio vigneto, di oltre 140 anni, situato nel comune di Sernancelhe, a un'altitudine di 850 metri.Questo vigneto, con una superficie di 0,80 ettari, cresce su un terreno di granito e quarzo, con la varietà Cerceal che predomina tra le altre varietà piantate.Vinificazione: Il processo di vinificazione è stato molto semplice e non interventivo: uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono state trasportate in cantina dove sono state sottoposte a un'attenta raccolta manuale, diraspatura e pigiatura delicata.Senza pressatura, è andato direttamente in nuove botti di rovere francese, dove ha subito la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica e ha continuato a invecchiare per altri 24 mesi, con la rimozione regolare delle fecce fini e il controllo della temperatura e dell'umidità.</p>

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<p></p><p>Sulle pianure calde del Baixo Alentejo, a pochi chilometri dalla città di Beja, è una delle più antiche aziende vinicole della regione.I suoi vigneti rappresentano decenni di storia che Henrique Uva ha conservato e coltivato per molti anni e che ha sempre voluto sviluppare come produttore indipendente.<br />Nel 2004 ha realizzato il suo sogno, con il progetto che va dal nome di Henrique Uva/Herdade da Mingorra.La Cantina è circondata da 1.400 ettari di un paesaggio che può essere considerato esuberante, come la diversità di piante e fauna, con diversi bacini fluviali che formano vere e proprie oasi.La Cantina è un vero luogo di culto.Un luogo dove modernità e funzionalità si trovano accanto a tecniche tradizionali indelebili.</p>

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5/ 5

<p></p> <p>Quinta das Hidrângeas è un'azienda vinicola situata nel cuore della regione demarcata del Douro, che conserva l'armonia del suo paesaggio, mantenendo le sue vecchie mura di scisto e le caratteristiche architettoniche originali.<br />Il nome di Hydrangeas è dovuto al fatto che questi erano i fiori piantati dall'attuale proprietario intorno al vecchio magazzino, attualmente restaurati in una nuova e moderna cantina.<br />Anche i vini Quinta das Hidrângeas di oggi sono frutto dell'opera dell'attuale proprietario Henrique Tiago Pinto, che ha dedicato 50 anni della sua vita a perfezionare quello che oggi la nuova generazione della Quinta, le sue figlie e nipote, Ricardo Guerra, sono orgogliosi di Continua.</p>

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<p></p><p>Per la produzione di olio di oliva “Clássico” CARM, è stato selezionato il meglio delle varietà di olive Co- brançosa, Madural, Negrinha e Verde.</p>

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