Soalheiro Alvorone 2021 Valkoviini

Soalheiro Alvarone on kehitetty yhteistyössä nuorten viininviljelijöiden kanssa, Vinhos APRT3, ja tuloksena on Alvarinhon erityinen ilmaisu, kun Alvarinhon ainutlaatuinen tuotantotapa sovelletaan Alvarinhon rypäleihin. Viini on valmistettu kuivatuista rypäleistä ja sillä on korkea alkoholipitoisuus.

Alvarinhon erityispiirteet tekevät siitä viininharrastajien ja uteliaiden viinin.

Soalheiro on ensimmäinen Alvarinho-brändi Melgasossa (Portugalin pohjoisosassa) ja yksi ensimmäisistä portugalilaisista Alvarinho-tuottajista.

Soalheiro Alvaronella on voimakas väri. Vahva tuoksu puun, hunajan ja kypsän hedelmän kanssa. Täysipainoinen ja hyvin sinnikäs.
Sen vanheneminen tammi tynnyreissä ja happamuus antavat sille täydellisen profiilin, jotta se sopisi perinteisesti punaviinien ruokia. Se sopii erinomaisesti öljyisiin kaloihin, punaiseen lihaan, kuten vuohen tai lampaan lihaan, riistanlihaan ja valkoiseen lihaan, kuten kalkkunan, ankkan ja kanan lihaan. Se sopii myös hyvin kerma- tai sienikastikkeihin.