Pedra Cancela Seleção do Enólogo Vino bianco
    • Pedra Cancela Seleção do Enólogo Vino bianco

    Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2019 Vino bianco

    Pedra Cancela Seleção do Enólogo Vino bianco prodotto dalle uve Encruzado, Cerceal e Malvasia Fina nella regione del Dão

    La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda

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    Pedra Cancela
    PCSEW6305
    3 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Dao
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2019
    Lancio
    Encruzado, Cerceal e Malvasia Fina
    Godere
    Godetevi con antipasti, insalate, carni bianche e pesce.
    Note di degustazione
    Colore giallo-verde brillante. Aroma agrumi con un tocco minerale interessante. Vino fresco, minerale, verde e frutta gialla, con buon equilibrio. Bella finitura di fresco sentimento
    Consumo
    10 °C
    Vinificazione
    Dopo la pressatura delle uve intere, il mosto viene sottoposto a decantazione statica e fermentato a 15º C
    Invecchiamento
    1 mese
    Enologo
    João Paulo Gouveia
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5,8 g/L
    Ph
    3,2
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5600376952108
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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      <p></p><p>La Società Agricola Boas Quintas nasce nel 1991 nella regione riconosciuta di Dão.Tutto è iniziato quando Nuno Cancela de Abreu, rappresentante della 4a generazione di una famiglia con una tradizione agricola e vinicola di oltre 130 anni, ha deciso di dedicare tutta la sua esperienza e conoscenza in viticoltura e enologia al servizio di un proprio progetto che gli ha permesso di creare vini di alta qualità, carattere e personalità</p>
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        <p></p><p>Dal latino clandestinus.Tenuto segreto o fatto in segreto; nascosto dietro le quinte; sotto la tavola; nascosto o nascosto; illegale o immorale.Le uve che danno vita a questo Clandestino hanno un'origine molto lontana.Prodotto da una serie di complici, dal raccolto all'imbottigliamento, questo vino si presenta fresco, delizioso, enigmatico e – così dicono – immorale.</p>
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          <p></p><p>Quinta de Lemos Dona Santana rivela il naso concentrato, con intense note floreali. Buona struttura, bilanciata con tannini ben definiti. Buone proprietà gastronomiche.</p> <p>Un grande vino bianco della regione di Dão</p> <p>Prodotto da Quinta de Lemos</p>
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            <p></p><p>La famiglia CM Wines è stata fondata nel 2004 ma la sua storia inizia 4 anni fa, nel 2000, quando José António Costa Marques ha acquisito un terreno di 2 ettari nella zona di Silgueiros, situato nella regione di Dão Demarcated.<br />Nel corso degli anni l'area di questa società è aumentata con l'acquisizione di vari appezzamenti.Attualmente l'area vigneto si estende su 12 ettari in 5 trame distinte e 2 ha di oliveto</p>
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              <p></p><p>Alla fine degli anni '90, con lo sviluppo dell'attività, la famiglia di João Pedro Araújo decise di acquisire Quinta da Vegia, per iniziare a produrre vini rossi.</p> <p>Situato nella regione del Dão, vicino alla città di Penalva do Castelo, attualmente ha 20 ettari di vigneti.La sua mentalità ha seguito un'attenta scelta di varietà di uva - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro e Tinto Cão, Encruzado e Bical - per creare vini Quinta da Vegia.</p>
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