Pinot Nero Vicentino 2020 Vino Rosato

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<p></p><p>Anselmo Mendes è nato e cresciuto a Monção.Era lì che fin dall'infanzia si familiarizzò con la cultura della vigna e la produzione di vino.<br />La varietà di uve Alvarinho e il suo vino, prodotto lì, entrarono nella sua vita in modo tale che oggi Anselmo Mendes e Alvarinho sono correlati</p>

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<p></p><p>Fitapreta produce vini che riflettono il carattere della regione di Alentejo</p>

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<p></p><p>Quinta das Cerejeiras Lisboa Rosé Wine è un ottimo aperitivo.Ideale per accompagnare paté, piatti di pesce arrosto, pollame e carni bianche.Servire a una temperatura di 10-12oC.</p>

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<p></p><p><span>Fitapreta produce vini che riflettono il carattere della regione di Alentejo</span></p>

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<p>Situato ad Alentejo (Portogallo), a monte completo, presenta condizioni uniche per l'agricoltura.Con circa 700ha di vigneti, oliveti e altre colture.In questo territorio sono piantate circa 40 varietà di uva, 4 varietà di olive, frutteti e orti</p>

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<p></p> <p>Anas è prodotto da Herdade do Sobroso</p>

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<p>Sovibor is a renowned wine producer based out of Portugal. Known for crafting exceptional quality wines, Sovibor utilizes traditional methods combined with modern technology to create a plethora of wine varieties. Their offerings range from rich, full-bodied reds to light, crisp whites, satisfying every wine lover's palate. Sovibor emphasizes sustainable practices in their vineyards, contributing to the preservation of the environment and the continued production of high-quality wines. Their dedication to the craft of winemaking is evident in every bottle they produce.</p>

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<p></p><p>Con l'ambizione di far conoscere al mondo i vini portoghesi, Terras de Alter intende lanciare un eccellente vino Alentejo sul mercato internazionale</p>

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<p></p><p>Questo 100% Alicante Branco, l'unico in Portogallo, è un processo del varietale portoghese-esclusivo, che lo rende l'unico al mondo.Questo vino prova il potenziale di una delle antiche varietà del vigneto Alentejo che quasi scomparse con l'ammodernamento della viticoltura</p>

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<p></p><p>Vino rosso</p> <p>Nel cuore di Vidigueira, ai piedi del sud di Serra do Mendro, in terreni poveri schisti, le viti a cespuglio che rendono questo vino sono piantate in un clima caldo, tamponate con notti fresche. Le varietà tradizionali, principalmente Trincadeira e Castelão, sono state raccolte a mano e calpestite per 2 giorni. All'inizializzazione della fermentazione spontanea, sono stati pressati e il mosto conservato in vasi di argilla non rivestiti del XIX secolo (Talhas) fino alla fine della fermentazione alcolica. L'invecchiamento di 12 mesi è stato realizzato in botti centenari 600L in rovere portoghese e castagno, e 300L ha usato botti francesi.</p>

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<p></p><p>Situato nella zona di Alto Alentejo, Herdade da Fonte Santa ha secoli di conservazione e miglioramento del suo terreno.combinata con esperienza nelle migliori pratiche e processi.</p>

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<p></p> <p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>

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