Vicentino Pinot Noir 2019 Roséwein mit Lachsfarbe
    • Vicentino Pinot Noir 2019 Roséwein mit Lachsfarbe

    Vicentino Pinot Noir 2019 Roséwein

    Mit einer sehr hellen Lachsfarbe zeigt es zarte Zitronen- und Cantaloupe-Aromen mit subtiler, rauchiger Vegetation aus den Fermentationsfässern.Im Mund zeigt es eine große Mineralität und tiefe Säure, die Noten von Hibiscus Tee hervorhebt

    In Zambujeira do Mar, wo die hohen Temperaturen des Alentejo durch den Atlantik gemildert werden, wird die für den Weinbau typische Konzentration durch die Frische und Feuchtigkeit des Meeres ausgeglichen, was zu einer idealen Reifung führt.Die Trauben reifen, also langsam und ausgewogen, mit kühlen und nassen Wintern, milden Sommern und der ständigen Präsenz des Meereswindes und schaffen Weine, wo Eleganz Robustheit überwiegt.

    27,00 €
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    Vic9379
    36 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Roséwein
    Jahr
    2019
    Gießen
    Pinot Noir
    Weinbereitung
    Ganzer Druck auf der Presse und Auswahl des ersten Safts (bei niedrigem Druck). Nach dem natürlichen Absetzen fermentiert es 100% in französischen Eichenfässern von 500 Litern mit 2 und 3 Jahren
    Winzer
    Bernardo Cabral
    Alkohol
    11,5 %
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5607411400150
     

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                <p></p><p><span>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata. </span><span>Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. </span><span>Weil Träume endlos sind.</span></p>
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                <p></p><p>Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben.Es liegt in der Gemeinde Redondo, Alentejo</p>
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                  <p></p><p>Monte da Raposinha Grande Reserva präsentiert rote Weinnoten von schwarzen und roten Früchten sind gut mit den würzigen und leicht rauchigen Noten der Fässer integriert. Am Gaumen hat es zarte Tannine, gutes Volumen und sehr gegenwärtige Säure, die es sowohl kraftvoll als auch elegant macht.</p>
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                    <p></p><p>Joao Portugal ramos ist der Hersteller von Marques de Borba. Dies ist ein hervorragender Rotwein aus der Region Alentejo.</p> <p></p> <p></p>
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                      <p></p><p>André Herrera de Almeida begann seine Tätigkeit als Winzer in der letzten Phase seines Abschlusses, nachdem er Ernten in beiden Hemisphären teilte er in Portugal, wo er oenologische Beratung zu vier kleinen Produzenten in Alentejo.<br />Torero-Weine werden in Murteirinha, Andrés Familiengut hergestellt und sind dazu bestimmt, mit ihrem eigenen Charakter signierte Weine zu sein, die sich nicht besetzen wollen, sondern einen Raum teilen wollen, der immer offener für neue Herausforderungen ist, und weil die Herausforderung für die Jugend charakteristisch ist, ist das Bild attraktiv für einen Markt, der zunehmend informiert und global ist</p>
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                        <p></p> <p>Luisa Amorim entdeckte das Alentejo in einem frühen Alter - wo die Grünen und Braunen der Korkeneichen mit den Steineichen und Olivenbäumen gemischt, in einem immensen und scheinbar unendlichen Gebiet, wie sie in der Region blieb, bevor sie nach Süden für ihre Sommerferien in der Algarve.Neben Kork, die in ihrem Familienuniversum eine zentrale Rolle spielt, entdeckte Luisa bald, dass Wein eine ihrer großen Leidenschaften ist.Später begann sie, das Anwesen Quinta Nova von Nossa Senhora do Carmo im Douro und das Anwesen Taboadella in der Region Dão zu verwalten.Ihre Familie erwarb ursprünglich Herdade Aldeia de Cima grundstück 1994.Im Jahr 2017 entschied sie sich, das kleine Dorf neu zu bauen und einen Weinberg in der Serra do Mendro zu pflanzen, die bald ein Leben Projekt wurde</p>
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                        <p></p><p>Die Weine von Solar dos Lobos sind das ergebnis einer dreifachen auswahl von clustern, die nur von unserem 75 ha weinberg kam.Die erste Auswahl beginnt in der Nähe der Malerstufe, wo eine Verdünnung von Bündeln gemacht wird, um nur diejenigen auszuwählen, die die maximale Qualität zu erhalten.Die zweite Selektion findet während der Ernte statt, wenn die Arbeiter darauf aufmerksam gemacht werden, nur die Trauben zu schneiden, die in perfekter sanitärer Kondidition sind.Die dritte Auswahl erfolgt während des Weintraubeneintritts, da der Recolt aus 20 kg Kisten auf die Matte der Wahl ausgetragen wird, wobei 2 bis 4 Personen alle Blätter, Äste und die Cluster entfernen, die keine Qualität zeigen: zu grün oder zu reif.</p>
                        Slob439
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