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Paulo Laureano Dolium Escolha 2012Weißwein

Paulo Laureano Dolium Escolha 2016Weißwein

Name: Paulo Laureano Dolium Escolha 2016Weißwein
Brand: Paulo Laureano
SKU: Pldmw2687
Price: 26.38 EUR
Availability: InStock

Dolium Escolha Weißwein hergestellt von Paulo Laureano in der Region Alentejo

Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der gefragtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen.Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben.

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Marke Paulo Laureano

Artikel-Nr. Pldmw2687

Auf Lager 18 Artikel

Technische Daten

Region: Alentejo
Typ: Weißwein
Jahr: 2016
Gießen: Antão Vaz
Genießen: Schafskäse, weißes Fleisch und Jakobsmuscheln mit Waldpilzen
Geschmacksnoten: Elegantes Aroma von tropischen Früchten, mit kräftiger Mineralität und Gewürzen.Weicher Gaumen, eleganter, geschmeidiger Charakter, angenehme Frische, markante Struktur.Lang und anspruchsvoll
Verbrauch: 10 - 12 °C
Weinbereitung: Vollständiges Entrappen mit sanftem Zerkleinern, Dekantieren des Mostes für 48 Stunden.Gärung in Eichenfässern bei 15ºC für 30 Tage
Altern: 8 Monate in französischen Eichenfässern mit Batonnage und ein Jahr in der Flasche
Winzer: Paulo Laureano
Alkohol: 13 %
Gesamtsäure: 6,4 g/dm3
Ph: 3,03
Gewicht: 1.5
Flaschengröße: 750 ml
Land: Portugal