-20%

Paulo Laureano Dolium Escolha 2012 hvidt vin

Paulo Laureano Dolium Escolha 2016Hvid vin

Name: Paulo Laureano Dolium Escolha 2016Hvid vin
Brand: Paulo Laureano
SKU: Pldmw2687
Price: 26.38 EUR
Availability: InStock

Dolium Escolha hvidvin produceret af Paulo Laureano i regionen Alentejo

Paulo Laureano begyndte at blive kendt for at være en af de mest produktive konsulent oentejos mest eftertragtede oenologer betragtet af den nye bølge af producenter, der ankom i Alentejo i midten af-90'erne.Han var også kendt som Hr. Mouchão, da han begyndte at lede oenology hold af denne klassiske Alentejo producent, samt hans klassiske mustaches, der skiller sig ud fra mængden.

Mærker Paulo Laureano

Reference Pldmw2687

På lager 18 Varer

Produktinformation

Område: Alentejo
Type: White Wine
År: 2016
Cast: Antão Vaz
God fornøjelse: Sheep cheese, white meats and scallops with wild mushrooms
Smagsnoter: Elegant aroma of tropical fruit, with strong minerality and spices. Soft palate, elegant unctuous character, pleasant freshness, striking structure. Long and challenging
Forbrug: 10 - 12ºC
Vinificering: Total destemming with gentle crushing, decantation of the must for 48 hours. Fermentation in oak barrels at 15ºC for 30 days
Aldring: In French oak barrels for 8 months with batonage and one year in bottle
Vinmager: Paulo Laureano
Alkohol: 13%
Total surhed: 6,4 g/dm3
Ph: 3,03
Vægt: 1.5
Flaske størrelse: 750 ml
Land: Portugal