Artesano By Moreto 2018 rødvin

5/ 5

<p></p><p>Quinta do Zambujeiro ligger omkring 170 km sydøst for Lissabon, i Alentejo.Emil Strickler en schweizisk vinkonnoisseur købte ejendommen i 1998.Et team af eksperter, Nuno Malta, assisteret af Winemaker og Winemaker Luis Lourinho og Globalwine AGs konsulent oenologist, Alain Bramaz</p>

Zamrd2883

5/ 5

<p></p> <p>Pera Manca White Wine er lavet af et udvalg af Arinto og Antão Vaz druesorter, plantet i vinmarkerne i Eugénio de Almeida Foundation.Når druerne når deres ideelle modenhed, høstes de og transporteres til vingården, hvor den teknologiske proces starter: total afstilkning og let knusning, presning, afkøling og klaring af mosten.En del af partiet gærer i rustfri ståltanke, den anden del i franske egetræsfade ved en kontrolleret temperatur på 16ºC.Fermentering efterfølges af lagring på fin bærme med periodisk batonnage i 12 måneder.Til sidst er der filtrering, blanding, vin- og proteinstabilisering, endelig filtrering og aftapning efterfulgt af en sidste 10-måneders flaskelagring.</p>

pmb22

5/ 5

<p></p><p>Vinen er et perfekt eksempel på en vin fra Alentejo regionen</p>

ViscondeBorba9838

5/ 5

<p></p><p>Conves er en rosé vin fra Alentejo regionen.</p>

Conves9753

5/ 5

<p></p><p>The Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Er et Commercial Society af Quotas, der er omfattet af offentligheden, den 16. december 1968.<br />Det er resultatet af fusionen af to små producenter, der startede deres aktiviteter mange år før 1968 og senere skabte virksomhederne Manuel Joaquim Mira og Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., begge med brede traditioner i vinfeltet.Derfor forvaltes SOVIBOR som følge af en sådan fusion af mennesker traditionelt knyttet til vinbranchen.</p>

Pta8993

5/ 5

<p></p> <p>Herdade do Sobroso ligger i Vidigueira.I denne ejendom produceres hvid, rød og rose vine</p>

Hscs5718

5/ 5

<p></p><p>I nærheden af Jose Maria Fonseca er producenten af Montado</p>

Mtwh3300

5/ 5

<p></p><p>Natus hvidvin</p> <p>I hjertet af Vidigueira, i den sydlige udkanten af Serra do Mendro, er vinstokkerne plantet i et varmt klima med kølige nætter. De traditionelle druesorter, hovedsagelig Roupeiro, Antão Vaz og Gouveio, blev håndplukket og trampet i to dage.</p> <p>Ved den spontane begyndelse af gæringen blev druerne presset og mosten opbevaret i lerkrukker fra det 19. århundrede (Talhas) og brugt egetræ</p> <p>i tønder indtil afslutningen af den alkoholholdige gærning. Vinen modnes i 8 måneder i fuld lys, med en lille røring hver måned.</p>

10529