Artesano por Moreto 2018 vinho tinto

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<p></p> <p>Rocim é o proprietário da Herdade do Rocim e Vale da Mata. Hoje, esta marca é conhecida pela qualidade de seu vinho e adega. Falando de sua história está falando de um sonho e, portanto, significa falar do presente e do futuro. Porque os sonhos são infinitos.</p>

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<p></p><p>Herdade do Pombal é um Vinho Branco do Alentejo.</p>

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<p></p><p>Fundada em 1854 pelos descendentes do Duque de Lencastre, rodeado por carvalhos de cortiça e eucaliptos da Austrália, o Herdade da Calada está escondido entre as colinas suaves do Alentejo. Ao longo dos anos tem sido alvo de várias intervenções e melhorias, mas preserva a beleza e a elegância da característica original do edifício principal e hoje é um dos domínios mais modernos e inovadores de vinificação em Portugal, com uma unidade de enoturismo, 35 hectares de vinha, 110 hectares de olival, 60 de cereais, 215 de montagem e um magnífico alojamento</p>

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<p></p><p>Quinta do Mouro Touriga Nacional revela aroma floral (violetas). Estruturado, intenso, dinâmico e volumoso. Dê-lhe longevidade</p>

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<p></p><p>A Scala Coeli Reserva foi obtida a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais da região. Em 2019 resultou da vinificação da variedade Cabernet Sauvignon, colhida em 27 de agosto. Naquele dia, as uvas foram cuidadosamente colhidas e levadas para a adega, onde ocorreu a maceração de pré-fermentação fria, seguida de fermentação alcoólica a uma temperatura de 28o C e maceração prolongada. Incubação total de 20 dias. Envelhecido por 15 meses em barris de carvalho francês e 24 meses em garrafa</p>

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<p></p><p>Vinha do Lado Vinho Tinto apresenta cor intensa, com aromas de engarrafamento, fruta madura, trufas e baunilha. No palato tem boa acidez, taninos macios mas firmes e um longo acabamento.</p> <p>As uvas são desengaçadas e cuidadosamente selecionadas na mesa de observação manual. Depois de esmagar, eles são pisados em prensas de mármore usando o método tradicional de piso. Transferência para cubas de aço inoxidável onde a fermentação alcoólica termina. Isto é seguido por 12 dias de maceração pós-fermentação.</p>

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<p></p><p>O vinho tinto de Marquês de Borba Vinhas Vinhas apresenta uma cor de grandada intensa. Grande concentração de frutas pretas, folhas de eucalipto e algumas notas de especiarias de envelhecimento nos barris. Encorpado completo, com taninos aveludados</p>

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<p>A Herdade do Espor é a produtora dos vinhos Alentejo Defesa.</p>

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