Con la sua biodiversità unica, l'impianto di 20ha di vigneti nell'Herdade da Aldeia de Cima, proiettato fino al 2020, accompagna le diverse curve di livello delle piste e vallate, e occupa due distinti terroir: uno sull'altopiano, 289 a 300 metri sul livello del mare, e un altro nella Serra do Mendro, 300 a 380 metri sul livello del mare,
Luisa Amorim scoprì l'Alentejo in tenera età - dove i verdi e i bruni delle querce di sughero mescolati con le lecci e gli ulivi, in un territorio immenso e apparentemente infinito, come rimase nella regione prima di dirigersi a sud per le vacanze estive nell'Algarve.Oltre al sughero, che svolge un ruolo centrale nel suo universo familiare, Luisa scoprì presto che il vino è una delle sue grandi passioni.In seguito ha iniziato a gestire la Quinta Nova di Nossa Senhora do Carmo tenuta nel Douro e la tenuta Taboadella nella regione di Dão.La sua famiglia acquisì originariamente la Herdade Aldeia de Cima nel 1994.Nel 2017 ha deciso di ricostruire il piccolo villaggio e piantare un vigneto nella Serra do Mendro, che presto divenne un progetto di vita
Con la sua biodiversità unica, l'impianto di 20ha di vigneti nell'Herdade da Aldeia de Cima, proiettato fino al 2020, accompagna le diverse curve di livello delle piste e vallate, e occupa due distinti terroir: uno sull'altopiano, 289 a 300 metri sul livello del mare, e un altro nella Serra do Mendro, 300 a 380 metri sul livello del mare,
