Herdade de Coelheiros è una tenuta familiare che ha prodotto vini di qualità nell'Alentejo dal 1991.
Inserita nella regione demarcata dell'Alentejo, la tenuta si estende per circa 800ha, tra cui 50ha di vigneti in trame selezionate, 40ha di frutteti di noce e una vasta area di monte dove pascolano liberamente pecore, cervi e caprioli.La ricchezza della sua biodiversità comprende anche una parte di uliveti, diga e altri animali come anatre, lepri e conigli.
I vigneti, con un'altitudine media di 300 metri, sono piantati in sette piccoli appezzamenti dove le varietà di uva possono sviluppare il loro potenziale fianco a fianco con i restanti raccolti della tenuta.Ogni appezzamento ha un profilo unico che beneficia del suolo di origine granito e del tipico clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche che permettono alle uve di maturare bene.Le viti sono attualmente in fase di conversione alla modalità di produzione biologica.
La filosofia di Coelheiros passa attraverso il minimo intervento umano nel lavoro della natura.In questo modo si garantisce un'espressione più naturale del potenziale di casta, riflettendo il profilo distinto del terroir.Situata a pochi metri dal vigneto, la cantina è dotata della tecnologia necessaria per garantire il controllo e la qualità dei vini.Ogni porzione viene vinificato individualmente in modo da poter tradurre il loro pieno potenziale.I lotti vengono poi accuratamente selezionati dal team di enologia per ottenere il profilo desiderato per ogni vino.
