Elenco dei prodotti per la marca Álvaro de Castro
Álvaro Castro è ampiamente riconosciuto come il produttore leader nella regione del Dão del Portogallo.
Álvaro Castro ereditò la sua fattoria di famiglia del XVI secolo, sulla quale la sua famiglia stava producendo vino per secoli, nel 1980.Sotto regimi politici del passato non così lontano, ogni contadino della regione è stato costretto a vendere le loro uve a Co-ops.All’inizio degli anni Ottanta, Álvaro si è impegnato a tempo pieno per ristabilire la tradizione familiare dell’enologia.Nel 2000, dopo aver lavorato presso le cantine di Bordeaux e in Portogallo con Dirk Niepoort e José Neiva Correia, Maria Castro ha iniziato a lavorare con suo padre, assicurando il futuro del patrimonio vitivinicolo familiare.
Con tre fattorie su cui coltivare uva (Quinta da Pellada, Quinta da Saes e Outeiro), Álvaro guida il movimento viticolo di Dao.Álvaro Castro ha sfruttato le caratteristiche del Dão per produrre vini di grande freschezza e finezza senza sacrificare complessità o profondità.Una lunga eredità familiare di vinificazione, generazioni di viticoltura e la sua spinta a comprendere meglio il suo terroir culminano in vini incredibilmente espressivi e puri che non sono mai formulari e riflettono una costante evoluzione...un sentimento che ha catturato l'attenzione del mondo.