David 1965. október 13-án született, Oportoban, Portugáliában.Ő képviseli a Guimaraens hatodik generációját, hogy részt vegyen a Port üzletágban.
Miután befejezte az iskoláztatást Portugáliában és Angliában, David időt töltött azzal, hogy gyakorlati borokat szerezzen Ausztráliában, Kaliforniában és Oregonban, mielőtt hivatalos oktatást végezne a Roseworthy Agricultural College-ban Dél-Ausztráliában.Miután végzett, Ausztráliában maradt, hogy további tapasztalatokat szerezzen, mielőtt visszatért Portugáliába 1990-ben, hogy csatlakozzon a Taylor Fladgate-hez és Fonseca borkészítő csapatok.
1991 ótaDavid vezető szerepet játszott a csoport borainak gyártásában és borainak és szőlőtermeinek fejlesztésében.Technikai igazgatóként és a Fladgate Partnerség fő borkészítőjeként felelős a csoport kiterjedt borászataiért.David vezeti a csoport borászatáért felelős csapatot és a Taylor Fladgate-t, Fonseca és Croft birtokok.A Dávid vezetése alatt végzett kutatási és fejlesztési munka új vinifikációs technológiát eredményezett, amely radikálisan növelte a csoport partner szőlőtermelőinek gyártásából készült borok minőségét.
David szorosan együttműködik a csoport szőlőműves vezetőjével, António Magalhães-szel, a Douro egyik legelismertebb vitturistája és a hegyi szőlőműves világhatalommal, a Taylor Fladgate irányításával és fejlesztésével, Fonseca és Croft szőlőültetvények.Együtt létrehoztak egy díjnyertes fenntartható szőlőültetvény-modellt, amely a Douro Valley környezetvédelmi szempontból felelős szőlőtermékeinek szabványává válik.
Dávidnak számos rendkívüli bora van a hiteléhez, és a Port iparág egyik legajándékozottabb borgyártója.
