Termékek listája márka szerint Ares do Dão

A Dão Demarcated régió Beira Alta-ban található, Portugália központjában, amelyet a Caramulo, Montemuro, Buçaco és Estrela hegyek védtek.

A szőlő 400 és 700 méterre található a tengerszint felett, a sekély és a granitikus talajok sekélymélységén, ahol a fenyő erdők bővelkednek, és a teljes testű borokat nagy kapacitású palack öregedés.
A Dão kontinentális befolyásának éghajlata extrémeket mutat, hideg és esős télekkel és forró, száraz nyárokkal.Kezdetben a szőlőt a klérus fejlesztette ki, különösen a ciszterci szerzetesek.1908-ban ez lett a második portugál romlott régió.Portugália 1986-ban történő belépésével a szőlőültetvények átszervezési folyamatot végeztek, új borkészítési technikákkal és megfelelő szőlőfajták kiválasztásával.
Dão bemutatja a sokszínűség a fajták, amelyek közül a Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen és Tinta Roriz tinta, és Encruzado, Bical, Cerceal és Malvasia Fina a fehérekben.