Textura da Estrela 2021 Vin Blanc

Textura da Estrela 2019 est un vin blanc aux arômes complexes.L'orange, les fruits secs crus (amandes et châtaignes) et les feuilles de thé séchées sont les arômes les plus évidents.Dans la bouche, il a marqué l'acidité et la minéralité, les agrumes sont mis en évidence ainsi qu'une texture crémeuse de fermentation en bois, bien intégrée

Les vignobles Encruzado, Bical et Cercial-Branco qui proviennent de ce vin ont 25 à 60 ans et grandissent dans des sols granits.Ce vin fermenté avec des levures indigènes dans 2500 L foudre et réservoir de ciment, où le vieillissement a eu lieu “sur mensonge” sans batonnage.Il a un profil d'agrumes et des arômes délicats d'orange, de feuille de thé et une légère réduction grillée.Dans la bouche, il a une acidité et une minéralité remarquables.Il a un énorme potentiel de vieillissement