Bílé víno Textura da Estrela

Textura da Estrela 2019 je bílý víno s komplexní vůní.Oranžová kůra, sušené ovoce (almondy a kaštany) a sušené čajové listy jsou nejvíce zřejmé vůně.V ústech se vyznačuje kyselostí a mineralitou, citrusové ovoce je zdůrazněno, stejně jako krémová textura kvašení ve dřevě, dobře integrované

Encruzado, Bical a Cercial-Branco vinice, které pocházejí z tohoto vína mají 25 až 60 let a rostou v žulavých půdách.Toto víno fermentované s domorodými kvasinkami ve 2500 L ml a cementové nádrži, kde se stárnutí konala „sur lež“ bez batonnage.Má citrusový profil a jemnou vůni pomerančového kůry, čajového listu a mírného toastovaného snížení.V ústech má pozoruhodnou kyselost a mineralitu.Má obrovský potenciál stárnutí