Taboadella Encruzado 2023 Vin Blanc

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<p></p> <p>Les vins de Grande Villae ont une structure classique rare - une référence à l’époque romaine de Taboadella, un hommage à son ascendance.</p>

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<p></p><p><span>Nat Cool Copo Alegre est un vin incomplicable et polyvalent qui attirera tout le monde. Sa couleur vive et concentrée montre des reflets violets. Sur le nez, les arômes de cerise et de mûre se mêlent aux notes florales complétées par une touche balsamique subtile. La bouche offre une structure élégante, une bonne concentration et une fraîcheur, avec une finale longue et expressive.</span></p>

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<p></p> <p>Pera Manca Le vin blanc est composé d'une sélection de cépages Arinto et Antão Vaz, plantés dans les vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent leur maturité idéale, ils sont récoltés et transportés à la cave, où commence le processus technologique : dégraissage total et léger écrasement, pressage, refroidissement et clarification du moût. Partie des ferments de lots dans les réservoirs en acier inoxydable, l'autre partie en fûts de chêne français à une température contrôlée de 16oC. La fermentation est suivie par le vieillissement sur les lees fines avec le batonnage périodique pendant 12 mois. Enfin, il y a filtration, mélange, stabilisation tartarique et protéique, filtration finale et embouteillage, suivi d'un vieillissement final de 10 mois.</p>

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<p></p><p>AlmaNua Terroir Maritimo est le vin de découverte, de création et d'innovation, réalisé à Requião, dans le terroir maritime. Ici, la polyvalence d'Alvarinho est explorée en combinaisons avec d'autres variétés plantées dans la même zone. Alvarinho est toujours dans la majorité et les cépages pour le mélange sont choisis à chaque récolte. La vinification suit le concept Mixtus et le vin final résulte de la fermentation en acier inoxydable et en bois, ce dernier étant léger et utilisé pour donner la structure du mélange.</p> <p>En 2024, Manuel et Luís Cerdeira ont sélectionné les cépages Arinto et Maria Gomes pour le dernier mélange de vin avec Alvarinho.</p>

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<p></p><p>Niepoort Nat Cool, naturellement "cool et funky", est un concept innovant créé par Niepoort, un mouvement d'union entre plusieurs producteurs dans le but de créer des vins légers et faciles à boire.Ce vin nous rappelle les vins "cloudy" d'anciens, qui ont été emboutis très tôt avec un peu de sucre résiduel et en présence de fines lees, pour parler de bouteille et de gaz carbonique d'origine.</p>

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<p></p><p>The Quinta Vale D. Maria est une propriété très ancienne au coeur de la région démarquée Douro.<br />Une petite mais dévouée équipe de vignerons et de vignerons - Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão et Cristiano van Zeller - tente de s'assurer que chacun des vins de Porto ou Douro DOC représente le meilleur de ce que la Région a à offrir</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso est situé dans la Vidigueira.Dans ces domaines sont produits des vins blancs, rouges et roses</p>

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<p></p><p>Situé au cœur du Douro, Quinta do Sagrado a 20 hectares de vignobles en terrasse.Les vignobles plantés dans 14 parcelles séparées par des vignes, en plus de sa situation privilégiée, lavées par la rivière et touchées par toute la diversité du Douro, donnent à Quinta une production unique de qualité et de haute réputation.</p>

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<p></p><p>Situé à Vilar Seco, municipalité de Nelas, dans le quartier de Viseu, Quinta da Teixuga est une propriété de 30 hectares.<br />Situé au cœur de la région de Dão, il est entouré de massifs montagneux, comme Serra da Estrela et Caramulo.Cet emplacement permet d'excellentes amplitudes thermiques pour une bonne maturation des raisins menant à sa lente maturation produisant des vins avec des arômes riches et une bonne acidité</p>

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<p></p><p>Vinha de Reis Rosé Le vin est visuellement clair et attrayant, belle couleur de saumon. Arôme de fruits rouges, typique de la variété. Le palais est très frais et minéral, structuré, avec un bon équilibre entre alcool et acidité. Finition longue et élégante.</p>

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<p></p><p>Produit par Quinta de Lemos</p> <p></p>

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<p></p><p>Produit par Quinta de Lemos</p>

QuintaLemosDS9561

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<p></p><p>Anselmo Mendes Dão est un vin rouge produit, avec les cépages traditionnels de la région démarquée Dão, à Quinta de Silvares situé dans une zone rurale près de Santa Comba Dão</p>

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<p></p><p>Quinta do Sobral Santar Encruzado Vin blanc- total dévasté, doit passer à de nouveaux barils de chêne français, fermenté avec des levures indigènes pendant 6 mois, Battonage pendant la fermentation</p>

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<p></p><p>Alvaro Castro est le producteur de Carrocel</p>

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<div class="tlid-input input"> <div class="source-wrap"> <div class="input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper"> <div class="source-input"> <div class="source-header"> <div class="go-wrap"><span title="">Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.</span> <span title="">Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</span></div> </div> </div> </div> </div> </div>

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