Taboadella Encruzado 2023 Weißwein

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<p></p><p>AlmaNua Terroir Maritimo ist der Wein der Entdeckung, Kreation und Innovation, hergestellt in Requião, im maritimen Terroir. Hier wird die Vielseitigkeit von Alvarinho in Kombinationen mit anderen in der gleichen Gegend gepflanzten Sorten erforscht. Alvarinho ist immer in der Mehrheit und die Rebsorten für die Mischung werden bei jeder Ernte ausgewählt. Die Weinbereitung folgt dem Mixtus-Konzept und der Endwein ergibt sich aus der Gärung in Edelstahl und Holz, wobei letzteres Licht ist und verwendet wird, um die Mischungsstruktur zu geben.</p> <p>Im Jahr 2024 wählten Manuel und Luís Cerdeira die Rebsorten Arinto und Maria Gomes für die Endweinmischung mit Alvarinho.</p>

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<p></p> <p>Grande Villae Weine haben eine seltene klassische Struktur - ein Hinweis auf Taboadella Römische Ära, eine Hommage an seine Vorfahren.</p>

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<p></p><p>Die Quinta Vale D. Maria ist ein sehr altes Anwesen im Herzen der Douro Demarcated Region.<br />Ein kleines, aber engagiertes Team von Winzern und Winzern - Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão und Cristiano van Zeller - versucht sicherzustellen, dass jeder der Weine von Porto oder Douro DOC das Beste darstellt, was die Region zu bieten hat</p>

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<p></p><p>Niepoort Nat Cool, natürlich "cool and funky", ist ein innovatives Konzept von Niepoort, einer Gewerkschaftsbewegung zwischen mehreren Produzenten mit dem Ziel, leichte und leicht zu trinkende Weine zu schaffen.Dieser Wein erinnert uns an die "klauen" Weine von alten, die sehr früh mit etwas Restzucker und in Gegenwart von feinen Leen abgefüllt wurden, auf Flasche zu verweisen und Kohlengas zu erzeugen.</p>

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<p></p> <p>Pera Manca Weißwein wird aus einer Auswahl von Rebsorten Arinto und Antão Vaz hergestellt, die in den Weinbergen der Stiftung Eugénio de Almeida gepflanzt werden. Wenn die Trauben ihre ideale Reife erreichen, werden sie geerntet und in die Weinkellerei transportiert, wo der technologische Prozess beginnt: totales Entleeren und leichtes Zerkleinern, Pressen, Kühlen und Klären des Mostes. Teil der Batch-Fermente in Edelstahltanks, der andere Teil in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16oC. Der Fermentation folgt die Alterung auf feinen Lees mit periodischer Batonnage für 12 Monate. Schließlich gibt es Filtration, Mischung, Weinsäure und Proteinstabilisierung, Endfiltration und Abfüllung, gefolgt von einer letzten 10-monatigen Flaschenalterung.</p>

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<p></p><p>Niepoort Nat CoolBaga ist natürlich “cool und funky”.Es stellt ein innovatives Konzept von Niepoort dar, in dem verschiedene Produzenten zusammenkamen, um leichte und leicht zu trinkende Weine zu schaffen.Nat Cool versuchen, eine andere und elegante Seite der Baga Rebsorte zu präsentieren</p>

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<p></p><p><span>Nat Cool Copo Alegre ist ein unkomplizierter, vielseitiger Wein, der jeden anspricht. Seine lebhafte und konzentrierte Farbe zeigt lila Glinten. Auf der Nase mischen sich Kirschen- und Brombeeraromen mit floralen Noten, ergänzt durch einen subtilen Balsamico-Touch. Der Gaumen bietet elegante Struktur, gute Konzentration und Frische, mit einem langen und ausdrucksstarken Finish.</span></p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso befindet sich in der Vidigueira.In diesen Nachkommen werden Weiß-, Rot- und Rosenweine hergestellt</p>

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<p></p><p>Das Familienunternehmen CM Wines wurde 2004 gegründet, aber seine Geschichte beginnt vor 4 Jahren, im Jahr 2000, als José António Costa Marques ein 2 Hektar Grundstück in der Region Silgueiros erworben hat, befindet sich in der Region Dão Demarcated.<br />Im Laufe der Jahre stieg der Bereich dieses Unternehmens mit dem Erwerb von verschiedenen Grundstücken.Derzeit erstreckt sich der Weinberg über 12 Hektar in 5 verschiedenen Grundstücken und 2 ha Olivenhain</p>

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<p></p><p>Quinta da Fonte do Ouro produziert Weine von Dão Region</p>

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<p></p><p>Quinta da Falorca ist eine große Marke von portugiesischen Weinen produziert in Dão Region</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Casa Américo Touriga Nacional White Wine ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Dão.</p>

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<p></p><p>Pretexto white ist eine Mischung aus den traditionellen Trauben aus hoch gelegenen Reben und granitischen Böden der Weinregion Dão.Die Trauben, die diese Mischung bilden, sind meist Encruzado und Bical, und Gouveio, Malvasia Fina und Cerceal Branco in einem kleinen Prozentsatz.Natürlich fermentiert und in den gleichen Tüten von Zement und Edelstahl gealtert ist ein sehr angenehmer Wein, mit Sahne und Komplexität, die bereits die Paarung mit einigen Gastronomie erlaubt.Es ist eine weiße Mischung, die für die Weinberge und Böden spricht, die sie entspringen.</p>

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<p>O Estrangeiro Weißwein hat eine Zitrusfarbe, Aromen von ausgeprägter Mineralität mit Noten von Flut und guter Eichlichkeit. Bezeichnete Säure bietet intensive Frische. Relevante Unfähigkeit und endgültige Struktur mit Langlebigkeit.</p> <p>Perfekt mit Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrillten mageren Fischen, gegrillten fetten Fischen, Fisch in einer Pfanne, gebackenen Fisch.</p>

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<p></p><p>Der Rotwein Gouveia Osório hat eine schöne Säure am Gaumen, reife Früchte, auch Grapefruit, weich und reichlich, gut integrierte Säure, etwas Trockenobst und einen Hauch von Harz.Gastronomisch.</p>

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<p></p><p>In Portugal verfügt IDEALDRINKS über eine breite Palette von Eigenschaften, die sich über mehrere portugiesische Weinregionen erstrecken, nämlich Bairrada, Dão und Vinhos Verdes.Hochwertige Weine, Destillate und Olivenöle werden hier aus den besten Früchten hergestellt, mit Unterstützung der neuesten Technologie und der kostbaren Zusammenarbeit eines Teams, das einige der renommiertesten Spezialisten in der Önologie, Destillerie und Olivenanbau zusammenbringt</p>

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