Apelido 2019 Vin Rouge
Apelido Red Wine est fabriqué à partir de Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira et des cépages Touriga Nacional. Il a une couleur rubis intense, un nez fruité avec des notes de fruits noirs et une légère empreinte végétale qui lui donne une sensation fraîche. Dans la bouche, il est sérieux avec la texture, les tanins fin et soyeux, frais avec une finale longue et gourmande.
Vin très gastronomique à boire à 16oC avec des viandes épicées. La combinaison parfaite - Vin rouge APELIDO pour accompagner les ragoûts et la cuisine portugaise traditionnelle.
C'est au cours de l'année 2010 que l'envie de produire des vins dans une région déjà remplie d'histoire et de tradition viticole. L'objectif est d'atteindre les deux mondes : respecter la tradition et ses origines sans maquillage ni additifs, produire de la fraîcheur des vins dans une région connue de son terroir continental et chaleureux. Tous les vins sont produits des processus d'intervention minimalistes, favorisant le respect du vignoble, de ses cépages et la durabilité du processus, guarantissant la plus haute qualité dans toute la production.
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