Apelido 2019 punaviini

Apelido-punaviiniä valmistetaan viinirypäleistä Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira ja Touriga Nacional. Se on voimakkaasti rubiinivärinen, hedelmällinen nenä, jossa on mustia hedelmiä, ja hieman kasviperäinen jälki, joka antaa sille tuoreuden. Suussa se on vakava, hieno ja silkkinen, tuore ja pitkä.

Erittäin gastronominen viini, jota juodaan 16 asteen lämpötilassa. Täydellinen yhdistelmä - APELIDO-punaviini - ruokapajoihin ja perinteiseen portugalilaiseen ruokaan.

Vuoden 2010 aikana halu tuottaa viinejä alueella, joka oli jo täynnä historiaa ja viininvalmistusta. Tavoitteena on saavuttaa kaksi maailmaa: kunnioittaa perinteitä ja alkuperää ilman meikkiä tai lisäaineita, tuottaa viinejä tuoreus alueella tunnetaan sen manner ja lämmin terroir. Kaikki viinit valmistetaan minimalistisella interventioprosessilla, joka edistää viinitarhan, sen rypäleiden ja prosessin kestävyyden kunnioittamista ja takaa kaiken tuotannon korkeimman laadun.