Luettelo tuotteista tuotemerkeittäin Quinta dos Currais

Sijaitsee sydämessä Cova da Beira, vuoriston välillä Gardunha ja Estrela, pariskunnassa Capinha, maakunta Fundão, "Quinta dos CurraisMaatalousyhteisö Lda."Syntyi hankkeesta luoda tällä alueella viininviljelyä nykyaikaisissa muodoissa, Beiran sisätiloissa, jotka käännettiin laadukkaan viinin valmistuksessa. Viinitarha, jonka pinta-ala on 30 ha, on osa yhteensä 130 ha, jotka muodostavat "Quinta dos Curais", johon kuuluu myös metsä ja oliivikirkko.

Omistajat, pari kolmannen sukupolven viininviljelijöitä, valitsi projektin nykyaikaisella tavalla, joka istutettiin ensimmäisen kerran kokonaan vuonna 1996 30 hehtaarin viinitarhoille, yksinomaan alueen tyypillisten vehnä lajikkeiden kanssa, mikä tekee suurimman osan näyttelystä Pohjois-South ja leikkimateriaali.Valkoisreunan lajikkeissa istutettiin Arinto, Syyria ja Fonte-Cal; punaisreunoissa Castelão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen ja Rufete.
Toisessa vaiheessa rakennettiin nykyaikaisen oenologisen teknologian kanssa varustettu teltta, decanterista automaattiseen lehdistöön sekä kylmä tehdas, asianmukaisesti varustettu laboratorio, varastointi- ja fermentaatiotankit sekä moderni pullon ja merkintälinja.Huolimatta kaikista teknologioista, joita Cellarissa on, Quinta dos Currais edelleen valitsee perinteinen vintage, manuaalinen valinta koruja, ottaen huomioon, että tämä mahdollistaa paremman hallinnan koko viininvalmistusprosessia.Nykyään, jonka vuotuinen tuotantopotentiaali vastaa noin 180 000 kilon punaista viiniä ja 30 000 kilon valkoista viiniä, Quinta integroi kokonaan koko tuotantoprosessin, käyttämällä vain omaa materiaaliaan tuottamaan markkinoilla olevat viinit.
Vuonna 2004 se Quinta dos Currais Maatalousyhteisö perustettiin, perheyritys, joka koostuu omistajien parista ja heidän kolmesta lapsestaan.Quintan hallinto siirtyi sitten pariskunnan kahdelle vanhimmalle tyttärelle, ja Julkisten suhteiden alue on nuorin poika ja johdossa omistajat.Viinin hallinta tehdään Eng.Manuel Rodrigues, joka on osallistunut ”"Quinta dos Currais”projektin aloittamisesta lähtien. tukemalla häntä tehtäviään on siemen edustaja ja ajoittain kausityöläiset palkattu alueen väestöstä, jossa maatalo sijaitsee. Quinta on myös kumppanuus viininvalmistajien tiimin, ”Vine and Wines”, joka tarkkailee tiiviisti kaikkia työtä viinitarhassa ja viinitarhassa, ympäri vuoden.