Seznam produktů značky Quinta dos Currais

Nachází se v srdci Cova da Beira, mezi horami Gardunha a Estrela, v kaplnce Capinha, hrabství Fundão"Quinta dos CurraisSpolečnost Agrícola Lda."Narodil se z projektu vytvořit, v tomto regionu, vinařství v moderních modlách, s kádry z Beira Interior, které byly přeloženy do zpracování vína vysoké kvality. Vínařství, s plochou 30 ha, je součástí celkového počtu 130 ha, které tvoří "Quinta dos Curais", který také zahrnuje les a olivový hrob.

Majitelé, pár třetí generace vinohradníků, se rozhodli pro projekt v moderním způsobem, který byl poprvé zcela vysazován v roce 1996 pro 30 ha vinic, výhradně s typickými odrůdami hroznů v regionu, čímž se většina výstav Sever-Jih a sklizeň půdy.V bílých odrůdách byl Arinto, Sýrie a Fonte-Cal vysazen; v červených odrůdách Castelão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen a Rufete.
V druhé fázi byla vybudována celera vybavená nejmodernější oenologickou technologií, od decanta po automatickou tisk, jakož i studená továrna, dobře vybavená laboratoř, skladovací a fermentační nádrže a moderní lahvička a značková linka.Navzdory všemu, co je v technologii, Quinta dos Currais stále volí tradiční vintage, s ručním výběrem košů, vzhledem k tomu, že to umožňuje lepší kontrolu celého procesu výroby vína.Dnes, s ročním výrobním potenciálem ekvivalentem přibližně 180 000 kg červeného vína a 30 000 kg bílého vína, Quinta plně integruje celý výrobní proces, používá pouze svůj vlastní materiál k výrobě vín, které prodává.
V roce 2004 se Quinta dos Currais Zemědělská společnost byla založena, rodinný podnik, který se skládá z páru majitelů a jejich tří dětí.Vedení Quinta pak přecházelo do rukou dvou nejstarších dcer párů, s oblastí Public Relations je nejmladším synem a v Direction, majitelé.Řízení vinařství provádí Eng.Manuel Rodrigues, který byl zapojen do"Quinta dos Currais" projekt od svého zahájení. podpořit ho v jeho úkoly má zastánce ve sklepě a občas sezónní pracovníky najaté od obyvatel regionu, kde se zemědělství nachází. Quinta má také partnerství s týmem vinařů, "Viny a vína", který úzce sleduje veškerou práci ve vinařství a vinařství, po celý rok.