Lista de produse dupa marca Quinta dos Currais

Situat în inima Cova da Beira, între munții Gardunha și Estrela, în parohia lui Capinha, județul Fundão ",Quinta dos Currais, Sociedade Agrícola Lda.", Sa născut dintr-un proiect de a crea, în această regiune, o vină crescândă în matrițe moderne, cu caste din interiorul Beira, care au fost traduse în elaborarea unui vin de înaltă calitate. Podgoria, cu o suprafață de 30a, face parte dintr-un total de 130a care alcătuiesc" Quinta Dos Curais ", care include și o pădure și o grove de măslini.

Proprietarii, câțiva vierme de vinuri de a treia generație, au optat pentru un proiect într-un mod modern, care a fost complet plantat complet în 1996 pentru podgorii, exclusiv cu soiuri tipice de struguri ale regiunii, profitând cea mai mare parte a expoziției nord-sud și Schist sol. În soiurile de struguri albe, au fost plantate Arinto, Siria și Fonte-Cal; În soiurile roșii de Castelão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen și Rufete.
Într-o a doua fază, a fost construită o pivniță echipată cu cea mai modernă tehnologie oenologică, de la Decanter până la presa automată, precum și o instalație rece, un rezervor de laborator, de depozitare și fermentație echipat și o linie modernă de îmbuteliere și etichetare. În ciuda tuturor tehnologiilor prezente în pivniță, Quinta dos Currais Încă optează pentru o epocă tradițională, cu picking manual pentru coșuri, având în vedere că acest lucru permite un control mai bun asupra întregului proces de vinificație. Astăzi, cu un potențial anual de producție echivalent cu aproximativ 180.000 kl de vin roșu și 30.000 kl de vin alb, Quinta încorporează pe deplin întregul proces de producție, folosind doar propriul material pentru a produce vinurile pe piețele IT.
În 2004, Quinta dos Currais Societatea agricolă a fost înființată, o afacere de familie constând din cuplul proprietarilor și cei trei copii ai acestora. Managementul Quinta a trecut apoi în mâinile celor două fiice cele mai vechi ale cuplului, cu zona de relații publice fiind cea mai tânără fiu și în direcția proprietarilor. Gestionarea vinăriei este făcută de ENG. Manuel Rodrigues, care a fost implicat în "Quinta dos Currais"Proiectul de la înființarea sa, susținându-l în îndatoririle sale are un însoțitor de pivniță și, ocazional, lucrătorii sezonieri angajați din populația din regiunea în care se află ferma. Quinta are, de asemenea, un parteneriat cu o echipă de vinificatori," viță de vie și vinuri ", care Monitorizează îndeaproape toate lucrările din podgorie și cramă, pe tot parcursul anului.