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Nuno Cancela de Abreu es uno de los más competentes productores de vino portugueses.Graduado del Instituto Superior de Agronomía de Lisboa, estudió la viticultura en Anadia y Zurich, Suiza.Luego obtuvo un diploma de estudios profundos en viticultura y enología de la Escuela Superior de Agronomía de Montpellier, uno de los centros universitarios franceses de excelencia.
En su currículo profesional inscribió por su propio mérito la resurrección de la región de Bucelas, que fue condenada a un museo, al igual que sucedió a las regiones vinícolas de Carcavelos y Colares como resultado de la expansión urbana alrededor de Lisboa.Si no hubiera sido por su acción profesional frente a Quinta da Romeira (1989-2001) y Bucelas, como un territorio sagrado de la casta de Arinto, habría desaparecido del mapa del vino portugués.
Nuno Cancela de Abreu tomó de nuevo los destinos de vino y vino de un proyecto personal en Dão, consubstantiado en dos granjas, la de la Fonte do Ouro y la Giesta.
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