Nuno Cancela de Abreu est l'un des vignobles portugais les plus compétents.Diplômé de l'Institut Supérieur d'Agronomie de Lisbonne, il a étudié la viticulture en Anadia et Zurich, Suisse.Il a ensuite obtenu un diplôme d'études approfondies en viticulture et enologie de l'École Supérieure d'Agronomie de Montpellier, l'un des centres universitaires français d'excellence.
Dans son cursus professionnel elle a inscrit pour son mérite la résurrection de la région de Bucelas, qui a été condamnée à un musée, tout comme il est venu pour succéder aux régions productrices de vin de Carcavelos et Colares à la suite de l'expansion urbaine autour de Lisbonne.S'il n'avait pas été pour son action professionnelle devant Quinta da Romeira (1989-2001) et Bucelas, en tant que territoire sacré de la caste Arinto, il aurait disparu de la carte des vins portugais.
Nuno Cancela deAbreu reprend les destinées vinicoles et vinicoles d'un projet personnel à Dão, consubstanti dans deux fermes, celle de la Fonte do Ouro et de la Giesta.
