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Nuno Cancela de Abreu er en af de mest kompetente portugisiske vinbønder.Han studerede vitikultur i Anadia og Zürich, Schweiz.Han fik derefter et eksamensbevis af dybdegående studier i vitikultur og enology fra den Højere School of Agronomy of Montpellier, en af de franske universitetscentre af ekspertise.
I hendes professionelle pensum skrev hun for sin egen skyld opstandelsen i regionen Bucelas, som blev dømt til et museum, ligesom det kom til at lykkes vinproducerende regioner i Carcavelos og Colares som følge af urban ekspansion omkring Lissabon.Havde det ikke været for sin professionelle handling foran Quinta da Romira (1989-2001) og Bucelas, som et helligt område af Arinto caste, ville det være forsvundet fra den portugisiske vinkort.
I nærheden af Nuno Cancela deAbreu tog op igen vinen og vinen skæbner af et personligt projekt i Dão, der blev afholdt i to bedrifter, der af Fonte do Ouro og Giesta.
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