David nació el 13 de octubre de 1965 en Oporto, Portugal.Representa la sexta generación de Guimaraens que se involucran en el negocio del puerto.
Después de completar sus estudios en Portugal y Inglaterra, David pasó el tiempo ganando experiencia de fabricación de vino en Australia, California y Oregon antes de emprender una educación formal en œnología en el Roseworthy Agricultural College en el Sur de Australia.Después de graduarse, se quedó en Australia para obtener experiencia adicional antes de regresar a Portugal en 1990 para unirse al Taylor Fladgate Fonseca el vino hace equipos.
Desde 1991 David ha jugado un papel líder en la producción de los vinos del grupo y en el desarrollo de sus vinícolas y vinícolas.Como Director Técnico y principal fabricante de vinos de The Fladgate Partnership, es responsable de los extensos inventarios de vinos del grupo.David también dirige el equipo responsable de la fabricación de vino en las vinícolas del grupo y en el Taylor Fladgate, Fonseca y Croft los estados.El trabajo de investigación y desarrollo realizado bajo la dirección de David ha resultado en una nueva tecnología de vinificación que ha mejorado radicalmente la calidad de los vinos hechos a partir de la producción de los cultivos de uva asociados del grupo.
David también trabaja estrechamente con el jefe de viticultura del grupo, António Magalhães, uno de los viticulturistas más respetados de Douro y una autoridad mundial en la viticultura montañosa, en la gestión y desarrollo del Taylor Fladgate, Fonseca y Croft el viñedo está.Juntos han creado un premio ganador de un modelo de viñedos sostenible que se pretende convertir en el estándar para la viticultura responsable del medio ambiente en el Valle de Douro.
David tiene un número extraordinario de vinos a su crédito y se considera uno de los vinos más donados en la industria del puerto.
