Bernardo Cabral ist natürlich von Mosambik, und im Alter von 12 Jahren entschied er sich, ein Önologe zu werden.Von einem sehr jungen Alter erkannte er, dass etwas Besonderes den Wein haben musste, um denjenigen, die ihn getrunken haben, und vor allem denen, die ihn getrunken haben.Er war fasziniert mit seinen Weinkeltern Onkel und alles, was mystische Welt in seinen Augen repräsentiert.Zweifellos wollte er ein Teil davon sein.
Er begann auch im College durch seine Abschlussarbeit.Eine sehr interessante Studie, die ihm erlaubte, anerkannte Fachleute des Sektors zu kontaktieren und das endete einige Türen für ihn zu öffnen.Er wurde von José Gaspar herausgefordert, Teil seines jungen Teams bei der damals erneuerten Firma Caves Dom Teodósio zu sein.Er lernte viel während der kurzen Zeit, die er dort war.Dann von der Hand von Nuno Cancela d'Abreu ging zu Companhia das Quintas, zum zeitpunkt der ersten schritte.Du hast 4 Jahre in diesem Haus gearbeitet.2004 ging er nach Casa Santa Vitória, um die "ersten Steine" mit Nuno Cancela d'Abreu als Berater zu setzen.Er war Cheföologen und Direktor des Unternehmens seit 8 Jahren und setzt sich heute als Berater fort.
2012 hatte er die Herausforderung der Companhia das Lezírias, die ihn dazu brachte, sein "Mutterhaus" zu ändern und bis heute bleibt er ein Önologe.Gleichzeitig konsultieren sie die Guadiana (Mértola), Pegos Claros (Palmela) und Vicentino (Zambujeira-do-mar) Firefighters.
