Cossart Gordon Verdelho Colheita 2009 Madeira Wein

Cossart Gordon Verdelho Colheita 2009 stammt aus den nördlichen Weinbergen von Santa Porto Moniz und Raposeira auf Madeira, wo vulkanische Böden von Basalt, Trachyt, Tufa, Schlacke und Konglomerat mit atlantischen Einflüssen kombinieren, um eine Umgebung von Frische und Mineralität zu schaffen. Die Trauben werden handverlesen und über mehrere Erntewochen ausgewählt, um eine optimale Reife zu gewährleisten. Gealtert in 650-L Eichenfässern unter den traditionellen canteiro system bei Raumtemperatur bis zum Abfüllen im Jahr 2022, dieser Verdelho erfasst den klassischen Madeira Stil von Eleganz, Tiefe und Charakter

Im Glas, Cossart Gordon Verdelho Colheita 2009 zeigt eine offene Topaz-Farbe mit goldenen Nuancen und brillanter Klarheit. Die Nase bietet ein intensives und charakteristisches Bouquet mit exotischem Holz, kandierten Früchten und Jodnoten. Am Gaumen ist es mitteltrocken, frisch und saline, mit einem langen würzigen Finish und Hauch von Brandy und getrockneten Früchten. Bei 20% ABV, ausgewogener Säure und etwa 62 g/L Restzucker wird dieser Madeira verfeinert und belohnt – perfekt mit herzhaften Kursen, milden Käsesorten oder als kontemplativer Wein, der sich alleine zurechtfinden kann.