Carvalhas 2016 Weißwein
    • Carvalhas 2016 Weißwein

    Carvalhas 2021 Weißwein

    Carvalhas Weißwein wurde durch einen ambitionierten Ansatz zu kleinen Parzellen von weißen Trauben in einem der höchsten Punkte der Quinta geboren, wo die Rebsorten Viosinho und Gouveio von einer hohen Höhe (400m) profitieren und die idealen Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet

    Die Quinta das Carvalhas ist eine Eigenschaft von großer Schönheit und spektakulärkeit, mit einer überwiegenden Position am Hang des linken Ufers des Douro River in Pinhão, die entlang der Hänge des rechten Ufers des Flusses Torto erstreckt.
    Die frühesten schriftlichen Verweise auf die Quinta stammen aus dem Jahr 1759, mit ihren prächtigen alten Weinreben, der post-phylloxerischen Bepflanzung, die das respektable Alter eines Jahrhunderts erreicht

    30,01 €
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    Cvwh5124
    57 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2021
    Gießen
    Viosinho und Gouveio
    Genießen
    Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
    Geschmacksnoten
    Helle Zitrusfarbe, sehr feine und delikate Aromen mit Fruchtnoten und Nuancen von Vanille und Toast.Es vermittelt ein Gefühl von Leichtigkeit aufgrund seiner Frische im Geschmack und seiner lebendigen Säure und endet mit einer sehr sauberen und erfrischen
    Verbrauch
    10 - 12 °C
    Weinbereitung
    Die Trauben werden in pneumatischen Pressen gepresst.Die Gärung beginnt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und endet in neuen französischen Eichenfässern.
    Altern
    8 monate in den gleichen fässern auf feinen lees
    Winzer
    Jorge Moreira
    Alkohol
    13 %
    Gesamtsäure
    5,7 g/l
    Ph
    3,15
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5601109214968
     

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                  <p></p><p>Ansatz bei Quinta de Cottas ist, die Essenz der premier Weinberge des Douro-Tals zu erfassen, die Weine mit hoher Qualität, ausgeprägter Persönlichkeit produzieren, die gut mit Lebensmitteln kombinieren und zugänglich sind.<br />Quinta de Cottas der hausstil ist die mischung der weinberge mit den persönlichkeits- und weinbereitungsprioritäten des weinguts, wie sie durch die weine ausgedrückt werden.Obwohl die Weine in jedem Jahrgang unterschiedlich sind, bindet ein Faden der Ähnlichkeit sie zusammen</p>
                  Qtcttrw5832
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