Carvalhas 2016 Weißwein
  • Carvalhas 2016 Weißwein

Carvalhas 2021 Weißwein

Carvalhas Weißwein wurde durch einen ambitionierten Ansatz zu kleinen Parzellen von weißen Trauben in einem der höchsten Punkte der Quinta geboren, wo die Rebsorten Viosinho und Gouveio von einer hohen Höhe (400m) profitieren und die idealen Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet

Die Quinta das Carvalhas ist eine Eigenschaft von großer Schönheit und spektakulärkeit, mit einer überwiegenden Position am Hang des linken Ufers des Douro River in Pinhão, die entlang der Hänge des rechten Ufers des Flusses Torto erstreckt.
Die frühesten schriftlichen Verweise auf die Quinta stammen aus dem Jahr 1759, mit ihren prächtigen alten Weinreben, der post-phylloxerischen Bepflanzung, die das respektable Alter eines Jahrhunderts erreicht

30,01 €
Bruttopreis
Menge
Real Companhia Velha
Cvwh5124
54 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Weißwein
Jahr
2021
Gießen
Viosinho und Gouveio
Genießen
Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
Geschmacksnoten
Helle Zitrusfarbe, sehr feine und delikate Aromen mit Fruchtnoten und Nuancen von Vanille und Toast.Es vermittelt ein Gefühl von Leichtigkeit aufgrund seiner Frische im Geschmack und seiner lebendigen Säure und endet mit einer sehr sauberen und erfrischen
Verbrauch
10 - 12 °C
Weinbereitung
Die Trauben werden in pneumatischen Pressen gepresst.Die Gärung beginnt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und endet in neuen französischen Eichenfässern.
Altern
8 monate in den gleichen fässern auf feinen lees
Winzer
Jorge Moreira
Alkohol
13 %
Gesamtsäure
5,7 g/l
Ph
3,15
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5601109214968
 

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